€ 16,10
Für 750ml
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Der Vernaccianera Vernaccia di Serrapetrona DOCG von Terre di Serrapetrona ist der einzige rote Schaumwein mit drei Gärungen, das Ergebnis einer alten landwirtschaftlichen Tradition. Zum Basiswein wird im Winter der Wein aus getrockneten Trauben hinzugefügt.
Rebsorte: 100% Vernaccia Nera
Anbau: Einfacher Guyot
Ernte: Zweite Oktoberdekade, von Hand, Selektion der Trauben, teils sofort vinifiziert und mindestens 40% natürlich in der Fruttaio getrocknet
Vinifikation: erste Fermentation für 10-15 Tage in Edelstahltanks bei 22° - 24° C, zweite Fermentation im Dezember-Januar der getrockneten Trauben, dritte Fermentation im Frühjahr, Vorbereitung der Cuvée für die Schaumbildung
Alkoholgehalt: 12% vol.
Verbindungen: Platte mit Wurst und Käse, ideal kombiniert mit lokalen Produkten aus den Marken wie dem Ciauscolo, dem Pecorino und den typischen Trockenfrüchten der Region.
Eigenschaften: Rubinrot mit violetten Reflexen, mit anhaltendem roten Schaum. Fruchtiges Aroma, charakteristisch für die Vernaccia Nera. Lebhafter Geschmack, der sich hervorragend mit der süßen Restnote ausbalanciert.
Vorschläge: In tulpenförmigen Gläsern bei einer Temperatur von etwa 6-8 °C servieren.
€ 16,10
Für 750ml
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vernaccianera Vernaccia di Serrapetrona DOCG 750 ml
Marche
