€ 32,90 Für 750ml
Der Vino Rosso Taurasi Docg Donnachiara ist ein intensives rubinrotes Rotwein aus dem Jahrgang 2016, hergestellt aus 100% Aglianico. In der Nase bietet er intensive fruchtige Noten von Johannisbeeren, Brombeermarmelade, Pflaumen und gerösteten Aromen sowie Veilchen. Am Gaumen ist er warm, weich, samtig, mit einer guten Konzentration an eleganten Tanninen und einer sehr langen Persistenz.
Um diesen Taurasi DOCG zu erhalten, werden die Trauben auch heute noch von Hand gepflückt und selektiert. Nach der schonenden Pressung der Trauben wird der Most sofort zur alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierte Edelstahltanks geleitet, nachdem er 15 Tage lang auf den Schalen mazeriert wurde. Die malolaktische Gärung, die den Wein zur Reifung führt, findet vollständig in Barriques statt.
Ein Wein von großer Struktur empfehlen wir, um rote Fleischsorten, Schmorgerichte, Wild, gereifte Käsesorten und zum Meditieren zu begleiten.
Rebsorten: 100% Aglianico
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: Zimmertemperatur
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 32,90
Für 750ml
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Campania
Taurasi DOCG 2016 750 ml
