Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% 70 g

Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% 70 g

Die Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% von Noalya ist ein wahres Schatz, der es zu entdecken gilt! Noalya nimmt dich mit ihrer Schokolade mit auf eine Reise rund um die Welt. Heute gehen wir zur Insel Java, im Herzen von Indonesien, einem Gebiet mit wunderbaren tropischen Stränden, hohen Bergen und reichen Wäldern.

Die Insel ist von Vulkanen übersät, ein grundlegendes Element, um die Natur des einheimischen Kakaos zu verstehen. Das Klima ist tropisch, die Durchschnittstemperaturen liegen stets zwischen 25°C und 32°C, und die Niederschläge sind sehr intensiv und treten während eines großen Teils des Jahres auf.

Gerade dieses Klima ermöglicht das Wachstum eines sehr edlen Kakaos, nämlich des Criollo-Kakaos, die Kakaosorte, die genetisch nicht mit anderen Arten gekreuzt ist.

Noalya, gegen alle Erwartungen, präsentiert es in einer Milchversion, um die sanfte Würze und die Delikatesse zu betonen, die gerade dieses Kakaoprodukt auszeichnen.

Die Bohnen sind hell und besonders aromatisch, weshalb sie perfekt mit der Süße der Milch harmonieren und eine äußerst feine Milchschokolade mit fast beigeer Farbe und einer eindeutig einzigartigen Weichheit erzeugen.

Die Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% von Noalya ist samtig, zart, rund und vollumfänglich mit Noten von Mandeln, frischer Milch, Karamell und einem besonderen Abgang mit Zimtduft.

Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse aus Kakaobohnen, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanilleextrakt.

Herkunft: Monorigine-Kakao aus Java

Haltbarkeit: 18 Monate

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort (10-20°C) möglichst lichtgeschützt aufbewahren

Allergene: Laktose und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie Kcal 578 / Kj 2418
Kohlenhydrate 43,70g
davon Zucker 39g
Fette 41,80g
davon gesättigte Fettsäuren 25,70g
Eiweiß 7,50g
Salz 0,09g

Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% 70 g: Wie wird es hergestellt

Noalya, Toskana

Inhaltssoffe Java Esprit Grand Cru Milchschokolade 39% 70 g

Nährwerte