€ 45,00 Für latta da 3 litri
Olivenöl der oberen Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Das Delikate Extrajunges Olivenöl von Frantoio Le Fascine ist ein Blend, das aus der Mischung von EVO-Ölen der Sorten Provenzale, Ogliarola und Leccino kreiert wurde, die vom Meisteröler des Apulischen Unternehmens geschickt kombiniert wurden.
Seine Aromen erinnern an Artischocken, frisch geschnittenes Gras und aromatische Kräuter. Es hat eine leichte Fruchtigkeit, die nicht aggressiv, rund, voll und angenehm am Gaumen ist, insgesamt delikat.
Das Delikate Olivenöl Extra Vergine von Frantoio Le Fascine (das wir hier in einer 3-Liter-Dose präsentieren) ist ein sanftes Öl mit leichten, ausgewogenen Empfindungen von Schärfe und Bitterkeit. Hervorragend geeignet als Dressing für zarte Gerichte wie gekochter Fisch, Milchprodukte, Saucen, Carpaccio von rohem Fleisch.
Wir sehen es sehr gut als Dressing für: Fischgebäck, Häppchen aus Fleisch oder Fisch, weiße Saucen wie Mayonnaise, zarte Salate (Valerian, Kopfsalat), gedämpften oder gekochten Fisch, Sautierungen für Meeresfrüchte, säuerliches Gemüse. Meeresfrüchte im Salat, Risotto mit Kürbis, Kaninchen nach ligurischer Art, Pasta mit Pesto, Zitronen-Hühnchen-Schnitzel, frittierte Zucchini- oder Zucchiniblüten.
€ 45,00
Für latta da 3 litri
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Apulien
Delikates Olivenöl extra vergine, 3-Liter-Dose
