Goio 1929 Reis 1 kg

Goio 1929 Reis 1 kg

Der Riso Goio 1929 ist nichts Geringeres als der Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP in der Sorte Sant'Andrea.

Er ist der einzige Reis in Italien und in der Welt, der gleichzeitig 4 Eigenschaften aufweist.
- Er wird in der Baraggia Biellese und Vercellese angebaut. Einzige DOP für Reis weltweit, dies gewährleistet Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung.
- Er wird mit Fruchtfolge angebaut: Nach zwei Jahren Soja wird Reis gesät. Diese Praxis macht den Boden reich an natürlichem Stickstoff und befreit ihn von Unkräutern, was den Einsatz von Herbiziden und Düngemitteln einschränkt.
- Er wird „trocken“ gesät. Mit der Technik der Direktsaat in befahrbaren Reihen wird der Wasser- und Pestizideinsatz reduziert: Die Pflanze wächst gesünder, da der Boden und sie selbst besser belüftet bleiben.
- Riso Goio entscheidet sich dafür, die Verarbeitungsfehler der Reiskörner nahe der Schwelle von 0% zu halten, obwohl die Vorschriften 5% erlauben.

Goio 1929 Reis 1 kg: Wie wird es hergestellt

Riso Goio 1929, Piemont

Inhaltssoffe Goio 1929 Reis 1 kg

RIso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 730 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 344kcal / 1462kj
Grassi: 0,6g di cui saturi 0,09g
Carboidrati: 78,65g di cui zuccheri 0,20g
Fibre: 1,5g
Proteine: 5,8g
Sale: 0g