€ 13,70 Für 450g ca.
Der Pecorino Bagnolese, gereift 6 Monate von Milk Coop ist einer der herausragenden Käse des irpinesischen Unternehmens. Er repräsentiert eine der tief verwurzelten Traditionen der Region, als die Landwirte und Viehzüchter der Gegend, um sich neue Energie zu tanken, innehielten, um den gereiften Pecorino zusammen mit anderen Nahrungsmitteln zu genießen, um Kalorien zu sich zu nehmen und eine nahrhafte, gleichzeitig cholesterinarme Mahlzeit zu verzehren.
Es handelt sich jedoch nicht nur um eine wichtige Mahlzeit für körperlich arbeitende Menschen: der gereifte Pecorino ist auch eine Tischspezialität, die den Gaumen vieler anspruchsvoller Menschen begeistert!
Beginnen wir mit der Milch. Die Milch, mit der der Pecorino mit Walnüssen hergestellt wird, stammt von der Pecora Bagnolese, die auch als Malvizza bekannt ist. Die Echtheit des Produkts ist genau an letzterer gebunden! Der Grund? Die Malvizza-Schafe leben im Freien und ernähren sich von dem, was die Natur ihnen auf den Wegen der Irpini-Wiesen bietet.
Zutaten: 100% Schafsmilch, 3% Salz, 2% Lab.
Allergene: Milch
Haltbarkeit: 6 Monate
Nährwerte pro 100g Produkt
Energie 1734 kj / 418 kcal
Fette 33 g davon gesättigt 21 g
Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,2 g
Eiweiße 30 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 1,5 g
Der Pecorino Bagnolese, gereift 6 Monate von Milk Coop (den wir Ihnen auf dieser Seite in der 450-Gramm-Packung vorstellen) kann Teil einer reichhaltigen Platte mit hochwertigen Käsesorten und Wurstwaren sein und kann mit einem guten Kastanienhonig verfeinert werden, eignet sich aber auch hervorragend für verschiedene Rezepte in der Küche.
Der Bagnolese Pecorino wird geschickt von Hand verarbeitet, wobei ausschließlich traditionelle Methoden verwendet werden. Die Reifung von 6 Monaten verleiht dem Käse einen intensiven und voluminösen Geschmack, der tendenziell würzig ist.
€ 13,70
Für 450g ca.
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Campania
Pecorino Bagnolese 6 Monate gereift 450 g
