Maculan Torcato Taube, 1 kg

Maculan Torcato Taube, 1 kg

Dieses Gebäck von Konditorei zeichnet sich durch eine Besonderheit aus: die Rosinen, die im Torcolato eingelegt sind (was ist Torcolato? Der Torcolato di Breganze Doc ist ein süßer Wein, der aus dem Welken von einheimischen Trauben gewonnen wird, hergestellt nur von etwa zwanzig Winzern in der Vorgebirgsregion Venetien zwischen den Flüssen Astico und Brenta) und das macht die Colomba sehr besonders und begehrt.

Die Zubereitung der Colomba erfolgt durch einen langsamen und sorgfältigen Prozess, deshalb macht die weiche Konsistenz in Kombination mit den Rosinen den Geschmack einzigartig und unverwechselbar, immer überraschend.

Maculan Torcato Taube, 1 kg: Wie wird es hergestellt

Maculan, Venetien

Inhaltssoffe Maculan Torcato Taube, 1 kg

Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, uvetta, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, vino Torcolato di Breganze D.O.C. 5,2%, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, UOVA fresche da galline allevate a terra e all’aperto, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Ingredienti della glassa (15%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE “Prima Bari”, farina di MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di mais, amido di riso.
Prodotto in un stabilimento in cui si lavora anche altra FRUTTA SECCA a guscio e SOIA.
Shelf life: 6 mesi

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1613 kJ – 385 kcal
Grassi:19 g di cui acidi grassi saturi: 7,8 g
Carboidrati: 46,9 g di cui zuccheri: 20,9 g 
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,24 g