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Die GranCacao 73% Tafel ist eine aromatische und kräftige Zartbitterschokolade.
„Bean to bar“ ist ein Ausdruck, der einen der derzeit angesagtesten Trends in der Schokoladenwelt beschreibt. Wie der Ausdruck selbst sagt, bedeutet es, Schokolade direkt in allen Phasen der Verarbeitung zu produzieren, vom Rösten der Bohne bis zur Herstellung der Tafel. Insbesondere für die Herstellung dieser GranCacao 73% Schokolade hat Slitti entschieden, mit Kakaobohnen aus Mittelamerika zu arbeiten.
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao. (cacao: 64% min.). Non contiene lecitina di soia. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi, arachidi e altra frutta a guscio.
Dati nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 2359 KJ - 568 Kcal
Grassi 39,9 g di cui acidi grassi saturi 25,3 g
Carboidrati 36,7 g di cui zuccheri 28,1 g
Fibre 10,8 g
Proteine 10,0 g
Sale 0,02 g
Gönn dir eine köstliche Pause indem du den GranCacao 73% mit einer Tasse kräftigem Kaffee kombinierst.
Der GranCacao 73% ist eine Schokolade mit nussigen Noten, wie Haselnüssen, und Kaffee. Er hat einen leicht säuerlichen Geschmack, während das Aroma intensiv, rund und mittellanganhaltend ist.
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