Panettone mit Milch und Zartbitterschokolade, 1 kg

Panettone mit Milch und Zartbitterschokolade, 1 kg

Der weiche Schokoladenpanettone, für einen Geschmack, der dich umhüllt

Wenn die Weihnachtsfeiertage näher rücken, wird der Panettone wieder zu dem am meisten begehrten Dessert der italienischen Familien. Unsere kulinarische Tradition sieht im Panettone eines der repräsentativsten Desserts und immer mehr gibt es Varianten, die sich vom klassischen Rezept abheben und es ermöglichen, Geschmäcker und Kombinationen zu experimentieren, die immer faszinierender und überraschend sind.

Handwerklicher Panettone und kulinarische Kunst

Der Meisterpatissier Michele Somma hat für die Gourmets den Panettone aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade kreiert. Um einen so weichen und leichten Teig zu erhalten, beachtet der Meisterpatissier sorgfältig die Tradition, indem er die ältesten Techniken der kulinarischen Kunst respektiert. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und eine Prise moderner Kochkunst sorgen dafür, dass dieser Panettone dem Gaumen wirklich köstliche schokoladige Noten schenkt.

Aber das köstlichste Highlight des Panettone al Cioccolato al Latte e Fondente ist sicherlich der Guss, der durch die Vereinigung von Haselnüssen, Reismehl, Maisstärke, Eiweiß und Puderzucker erhalten wird.

Panettone mit Milch und Zartbitterschokolade, 1 kg: Wie wird es hergestellt

La Delizia Pasticceria Artigianale, Campania

Inhaltssoffe Panettone mit Milch und Zartbitterschokolade, 1 kg

Zutaten für den Teig: Mehl, Butter, Zucker, Invertzucker, Vanille, Wasser, Hefewurm, Eidotter, Akazienhonig, Salz, Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade, Kakaomasse.
Zutaten für die Glasur: Haselnuss, Reismehl, Maisstärke, Eiweiß, Puderzucker.
Haltbarkeit: etwa 20/25 Tage.

Nährwerte