€ 3,70 Für Vaso Ø 14 cm
Für deine Rezepte schlagen wir dir diese kleine Pflanze vor, die dir jedes Mal frischen Kümmel liefern kann, wenn du ihn zum Würzen deiner Kreationen am Herd oder in deinen Gerichten benötigst.
Kümmel, auch bekannt als Cuminum cyminum, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die Pflanze hat ein krautiges Aussehen und wächst bis zu etwa 30-50 cm hoch, mit schlanken, verzweigten Stängeln, die fein gefiederte, hellgrüne Blätter tragen.
Die Pflanze produziert auch weiße oder blassrosa, schirmförmige Blumen, die in terminalen Blütenständen angeordnet sind. Diese Blumen erscheinen im Sommer und sind sehr anziehend für Bienen.
Kümmel stammt aus dem Mittelmeerraum und dem westlichen Asien und wird in vielen Teilen der Welt für seine kulinarische und medizinische Verwendung angebaut. Die Pflanze kann auch in der Natur gefunden werden, entlang von Straßenrändern, in Feldern und auf Hügelhängen.
Der Kümmel ist bekannt für sein intensives Aroma und seinen würzigen und süßen Geschmack. Seine länglichen, dunkelbraunen Samen werden in der Küche zur Aromatisierung von Gerichten wie Curry, Fleisch, Fisch, Brot und Käse verwendet. Das ätherische Öl von Kümmel wird auch in der Parfümerie und Aromatherapie verwendet.
€ 3,70
Für Vaso Ø 14 cm
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Venetien
Aromatische Kümmelpflanze für die Küche in Töpfen
