€ 3,70 Für Vaso Ø 14 cm
Nein, du hast dich nicht vertan, es steht wirklich 'Erba aglina' und nicht 'Erba cipollina'.
Für deine Rezepte schlagen wir diese Gewürzpflanze vor, die du in einem Topf mit einem Durchmesser von 14 Zentimetern halten kannst, wenn du sie in der Küche halten möchtest, oder sie in einen größeren Topf umpflanzen oder sogar im Garten oder im Gemüsegarten einpflanzen kannst.
Ähnelt die Erba cipollina der Erba aglina? Ein wenig, ja, in der Form des oberirdischen Teils der Pflanze selbst und auch in der Form der Blätter.
Die Erba aglina ist eine mehrjährige Kräuterpflanze, hat glatte, grüne, spitz zulaufende Blätter, die nach Knoblauch riechen. Sie blüht im Sommer, und die sternförmige Blüte verströmt einen zarten Duft.
Die Blätter werden von Anfang des Frühlings bis Ende des Herbstes geerntet, danach verliert die Pflanze den gesamten oberirdischen Teil und wird nach dem Winter erneut austreiben.
Außerdem hat sie diuretische Eigenschaften und wirkt als Darminfektionsexpert und bei Problemen im Zusammenhang mit der Verdauung.
Das Erbgemüse wird in der Küche frisch verwendet, gehackt in Salaten oder als Gewürz für Hähnchenbrust oder auch in der Marinade für die Zubereitung von Fischen wie Dorade oder Branzino.
Es wird sehr geschätzt, weil es das Aroma von Knoblauch bewahrt, aber besser verdaulich ist und keine Probleme mit Mundgeruch verursacht.
€ 3,70
Für Vaso Ø 14 cm
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Venetien
Herba Aglina, aromatische Pflanze für die Küche, in Töpfen
