€ 13,90
Für 750ml
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Dieser Marche Igt "Passerina" von Cherri d'Acquaviva, entsteht aus einer autochthonen Rebsorte und wird rein vinifiziert.
Alkoholgehalt: 12,5%
Diese Marche Igt "Passerina" Cherri d’Acquaviva aus dem Jahr 2021 wird durch ein Anbausystem produziert, das die Reihe mit Guyot-Schnitt vorsieht, mit einer Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken/Ha. Die Trauben werden in den ersten Oktobertagen geerntet. Die Rebsorte wird auf einem vorwiegend tonhaltigen und reich an Mikroelementen Boden angebaut. Was die Produktionstechnologie angeht, so umfasst sie eine kalte Vorfermentation von 24 Stunden, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Schließlich erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Reifung in Edelstahltanks für einige Monate.
Auf den üppigen umliegenden Landschaften, eingerahmt von den Sibillinischen Bergen im Südwesten und dem Adria-Meer im Osten, liegt das Agrar- und Weingut Cherri d’Acquaviva... Gehe zur Cherri-Übersicht
Marche Igt Pesserina, Cherri d’Acquaviva
Dieser Wein passt zu allen Gerichten der Meeresküche und eignet sich auch gut für Pasta, weißes Fleisch oder gemischte Fritturen. Das ideale Glas, in dem der Marche Igt "Passerina" serviert werden sollte, ist das Kelchglas.
Ideale Temperatur: 8-10°C
Dieser Marche Igt "Passerina" von Cherri d'Acquaviva aus dem Jahr 2021 hat eine helle und leuchtende gelbe Farbe.
In der Nase entfaltet er eine aromatische Intensität, die für die Rebsorte typisch ist, mit Nuancen von gelbem Obst.
Am Gaumen sind die Gefühle von reifem Obst deutlich spürbar, begleitet von einer lebhaften Säure und einem gerechten Gleichgewicht.
€ 13,90
Für 750ml
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