Der elegante Spumante Brut Dom Jago von Conte de Quirra wird aus leicht vorzeitig geernteten Trauben hergestellt, um einen feinen Alkoholgehalt zu erhalten.
Die Méthode Charmat mit einer Reifung von etwa 10 Monaten in Edelstahlfässern sorgt für ein frisches und zartes Aromaprofil, mit floralen Bouquet und Noten von Früchten und unreifen Zitrusfrüchten. Ein raffinierter Wein, der die Sinne verzaubert.
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorten: Chardonnay-, Pinot Bianco- und Vermentino-Trauben
Der Produktionsprozess sieht eine leichte Vorverlegung der Traubenernte vor, um den Alkoholgehalt niedrig zu halten.
Die Charmat-Methode, mit einer Reifung von etwa 10 Monaten in Edelstahltanks, trägt dazu bei, die Frische und Lebendigkeit des Weins zu bewahren.
Die zweite Gärung auf den Schalen verleiht dem Wein die charakteristischen Bläschen, die ihn einzigartig machen.
Das Unternehmen wurde im 1956 aus der Leidenschaft von Paolo Mazzotti und der Produktion von edlen Trauben gegründet. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen Dank der Technologie und der Arbeit von Andrea, dem Sohn von Paolo, weiterentwickelt und konzentriert sich immer mehr auf die Qualität. Die Weinlinie Conte de Quirra lässt sich inspirieren...zur Produktseite von Conte de Quirra
Vielseitig und raffiniert, der Spumante Brut Dom Jago eignet sich hervorragend als Aperitif zur Feier besonderer Momente.
Er begleitet stilvoll eine Auswahl an Antipasti, Fischgrills und Krustentieren.
Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf Wurstwaren und leichte, würzige Käse und schafft eine perfekte Kombination mit verschiedenen Marmeladen und Honig.
Von einem strahlenden strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen hebt sich dieser Sekt durch seine lebhafte Perlage ab.
Das aromatische Profil bietet Frische und Balance, mit klaren floralen Noten, bereichert durch Aromen von Obst und unreifen Zitrusfrüchten, die harmonisch in einem raffinierten Ausdruck verschmelzen.
€ 14,99
Für 750ml
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Brut Sekt „Dom Jago“ — Conte de Quirra
Sardinien
