€ 12,00 Für 200g ca.
Der naturbelassene Ziegenblaukäse zeichnet sich durch die Verwendung derselben Produktionsmethode wie bei weichkäseähnlichen erborinati aus, die üblicherweise für Kuhkäse verwendet wird. Dieser Ziegenkäse hat eine zarte Konsistenz, eine feine Blauschimmelung und einen beständigen Geschmack, der ihn besonders geschätzt macht.
Vollfett Ziegenmilch, Salz, Lab von Zicklein, Penicillium roqueforti.
Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Energie 300 Kcal/ 1405 KJ
Fette 25 g davon gesättigte Fette 17 g
Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1,1 g
Proteine 22,10 g
Salz 1,1 g
Um seine Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn mit Weißweinen, Erdbeermarmelade und Balsamico-Essig zu kombinieren. Er ist zudem ideal zum Verfeinern von Risottos oder zum Würzen von Hauptgerichten, indem er einen Hauch von einzigartigem und raffiniertem Geschmack hinzufügt.
€ 12,00
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Lombardei
Naturbelassener Ziegenkäse 200g
