€ 10,30 Für 200g ca.
Die Käse aus Rohmilch von Kühen entsteht aus der Begegnung zweier großer Traditionen: der bellunesischen Käsetradition und der romagnolischen Fossa-Tradition. Dieser Käse mit besonderen organoleptischen Eigenschaften wird in den Belluneser Dolomiten produziert.
Nach einer Reifung von über 12 Monaten folgt eine weitere anaerobe Verfeinerung von 3 Monaten in den typischen Fossen von Sogliano al Rubicone. Das erhaltene Produkt hat einzigartige olfaktorisch-gustatorische Eigenschaften; intensiver, angenehmer und anhaltender Geschmack. LE TRE EFFE unterstreichen den Stempel des Grases, des Aromas und der Tuffgruben.
Milch, Salz, Lab.
Energie 1896 KJ/457 kcal
Fette 37,90 g davon gesättigte Fette 26,70 g
Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g
Eiweiße 29,09 g
Salz 1,35 g
€ 10,30
Für 200g ca.
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Emilia Romagna
Käse Cafffiero 200g
