Klassischer Panettone 1kg

Klassischer Panettone 1kg

Der Teig hat eine nicht übermäßig intensive gelbe Farbe und weist eine homogene Porung auf, angereichert mit gut verteilten Rosinen. An der Oberfläche entfaltet eine kompakte und knusprige Glasur beim Probieren zart die Aromen von Mandeln und Amaretto, begleitet von der Weichheit der Rosinen, was zu einem perfekt ausgewogenen Panettone führt, der den Gaumen nicht belastet.

Klassischer Panettone 1kg: Wie wird es hergestellt

Scarpato Pasticceria, Venetien

Inhaltssoffe Klassischer Panettone 1kg

Zutaten: WEIZENmehl, frische EIER von Hühnern aus Bodenhaltung, Sultaninen, Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), kandierte Zitrusschalen (Schalen von sizilianischen Orangen und Diamant-Zedrat, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft), Zucker, BUTTER, Orangenpaste (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von pflanzlichen Fettsäuren, frisches EIGELB von Hühnern aus Bodenhaltung, VollMILCH, Glukosesirup, Salz, entrahmtes MILCHpulver, natürliche Aromen.

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 535kcal / 1480kj
Grassi: 12g di cui saturi 7g
Carboidrati: 42g di cui zuccheri 31g
Fibre: 3g
Proteine: 15g
Sale: 0g