Valpolicella Doc Cà Fiui 2013 Organisch und Biodynamisch: Online-Verkauf

Valpolicella Doc Cà Fiui 2013 — Organisch und biodynamisch

€ 13,73 Für 750ml

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Verfügbarkeit: Eingehend
Bezeichnung: Valpolicella DOC
Jahr: 2013
Allergene: Solfiti superiori a 10 mg/L

Valpolicella Doc Cà Fiui 2013 — Organisch und biodynamisch

Es ist, unserer Meinung nach, die reinste und einfachste Seele von Corte Sant’Alda. Die Weinberge, aus denen die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella stammen, sind Tamasotti, Bianchini, Rossetti und Cavallero. Kalkhaltige Böden, die die Reinheit der Aromen und die Gesamtgenuss verstärken. Gewürzt und kirschig ist der Ausdruck des typischen Weins aus der Valpolicella, der von den Landwirten bei ihrer Rückkehr vom Feld geliebt wird. Marinella gelingt es, ihn elegant und klar zu gestalten, mit einem schönen Gefühl von aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.

Corte Sant'Alda, Venetien

Corte Sant’Alda ist eine wunderbare Realität der veronesischen Hügel im Valle di Mezzane. Seit jeher biodynamisch ist sie der natürliche Ausdruck des Denkens einer großen Frau und Interpretin der italienischen Önologie. Marinella Camerani wurde 2009 von Gambero Rosso zur besten Winzerin Italiens gekürt, doch ihre Einfachheit und ihre Konkretheit bleiben wesentliche Eigenschaften ihres Erfolgs. Marinella hat eine intime Beziehung zu ihren Weinbergen und liebt das unberührte Land, auf dem sie beschlossen hat, ihr Zuhause zu gründen und ihre Familie zu bauen. Ihre so eleganten und reinen Weine sind der Geist dieser sanften und jahrelang unerforschten Hügel. Ein intensives und mutiges Leben, das von Marinella in einem Roman, „Con la terra tra le mani“ Edition Cierre, erzählt wird, der zwischen den Besitzungen spielt. Ihre Weine sind ein Akt der Liebe und des Respekts zur Natur in der Suche nach der Kraft und der Energie, die das Erbe der Erde sind.

Valpolicella Doc Cà Fiui 2013 — Organisch und biodynamisch: in der Küche verwenden

Ideale Begleitung für Wurstwaren wie zum Beispiel die klassische Soppressa Veneta oder andere würzige Wurstwaren der italienischen Tradition. Passt auch zu mittelgereiften Käsesorten wie dem Monte Veronese DOP oder würzigen Käsesorten mit Pfeffer oder Trüffel.

Alkohol: 12,5%

€ 13,73 Für 750ml

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