Die Butter mit Trüffel ist eine köstliche und würzige Buttercreme mit gehobelten weißen Trüffeln.
Produziert in Fano, in den Marken, dank der Vereinigung von Butter mit dem Bianchetto-Trüffel (Tuber Borchi Vittad.), der das Aroma verfeinert und die Eigenschaften und den Geschmack hervorhebt. Aus einer Idee der Großtante von Gian Marco und Micaela De Paulis, den Eigentümern des Unternehmens, das behauptete, die passendste Methode zur besten Lagerung des Trüffels entdeckt zu haben, nämlich indem man ihn in Butter im Kühlschrank aufbewahrt.
Cisa - Spezialitäten aus Handarbeit entstand im Jahr 1965 aus der Kreativität und Wagemut seines Gründers, Giovanni De Paulis, der es erfolgreich geschafft hat, seine größte Leidenschaft, die Pilze. Möchtest du wissen, wie er das geschafft hat? Gehe zur Produktseite von Cisa - Lebensmittel-Spezialitäten
Butter 92,2%, weißer Trüffel (Tuber borchii Vittad) 6%, Käse Konservierungsstoff: Lysozym (aus Eiern) Salz, Trüffelaroma.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100 g
energia 2962,15 Kj/708,07 kcal
grassi 77,68 g di cui acidi grassi saturi 45,14 g
carboidrati 1,06 g di cui zuccheri 1,06 g
proteine 1,23 g
sale 0,79 g
Die Verwendung in der Küche kennt in diesem Fall keine Grenzen und kann verwendet werden, um Vorspeisen aufzuwerten oder den Geschmack von Hauptgerichten auf Fleischbasis zu betonen.
Die Trüffelbutter präsentiert sich zart und sehr duftend, niemals aufdringlich, geeignet für zahlreiche Anwendungen „heiß“ und leicht kombinierbar.
Die Möglichkeiten, die Trüffelbutter zu verfeinern, sind vielfältig. Wichtig ist, dass es Wärme gibt, um sie zu beleben. Dieses Produkt hat die Raffinesse, die selbst die einfachsten Gerichte, wie zum Beispiel einfache frische Spiegeleier, aufwertet oder einen frisch gekochten Reis veredeln kann.
Das Produkt kann in seiner originalen Verpackung bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht und
Wärmequellen, aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen muss das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kontrollierte Temperatur.
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Burro al tartufo - specialità artigianale
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