Asiago g.U. gepresst 1/4 Laib: Preis und Online-Verkauf

Asiago g.U. gepresst 1/4 Laib 3,5kg

€ 76,90 Für 1/4 di forma 3,50 kg

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte

Asiago g.U. gepresst 1/4 Laib 3,5kg

Der Asiago ist nach dem Hochland von Vicenza benannt, das viele qualitativ hochwertige Weiden mit wertvollen Blumen und Heu aufweist.

Er wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen halbgekochten Teig. Es ist ein typischer und alter Käse, dessen Geschichte um das Jahr 1000 beginnt, produziert von den keltischen Völkern.
Er reift 20-40 Tage. Er ist also besonders frisch und süß mit einer schönen Cremigkeit auf der Zunge.

Caseificio Sociale San Rocco, Venetien

Inhaltssoffe Asiago g.U. gepresst 1/4 Laib 3,5kg

Latte, fermenti lattici, caglio, sale

Allergeni: latte

Shelf-life: 180 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1564kj / 377kcal
Grassi: 31g di cui saturi 21g
Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 24g
Sale: 1,1g

Asiago g.U. gepresst 1/4 Laib 3,5kg: in der Küche verwenden

Sehr vielseitig in der Küche, aufgrund seiner Eigenschaft, leicht zu schmelzen und seiner Cremigkeit.
Bevorzugt wird er mit frisch aufgetischten Sommer-Appetithäppchen und Antipasti serviert.