Provolone, süß, ganze Form, 10 kg: Preis und Online-Verkauf

Provolone Dolce Ganze Form 10 kg

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Verfügbarkeit: Hervorragend
Zutatentabelle / Allergene: Latte

Provolone Dolce Ganze Form 10 kg

Es ist ein Klassiker der italienischen Käseproduktion und, obwohl es aus der süditalienischen Tradition der Mozzarella stammt, hat es sich im 19. Jahrhundert in den Regionen der Poebene niedergelassen.

In verschiedenen Formen und Reifegraden ist der Provolone dolce nicht länger als 2-3 Monate gereift und ist tatsächlich süß und elastisch.

Caseificio Albiero, Venetien

Inhaltssoffe Provolone Dolce Ganze Form 10 kg

Latte di vacca, sale, caglio

Allergeni: lattosio

Shelf-life: 180 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 370,6kcal / 1538,8kj
Grassi: 29g di cui saturi 18,8g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27,4g
Sale: 0,76g

Provolone Dolce Ganze Form 10 kg: in der Küche verwenden

Diese Art eignet sich ideal für frische Vorspeisen und Appetithäppchen. Häufig wird sie in Kombination mit Spießen aus Kirschtomaten und grünen Oliven verwendet. Auch hervorragend geeignet, um sie zu frischen Gemüsesalaten hinzuzufügen oder als Füllung für Sandwiches. Aufgrund ihrer Fähigkeit zu schmelzen und zu ziehen, wird sie auch häufig verwendet, um Gemüse und weißes Fleisch zu füllen. Sie passt gut zu weißen Weinen wie Soave und Lugana sowie zu Schaumweinen nach der Charmat-Methode.

Produziert von Caseificio Albiero
Confezioniert von La Casara

€ 175,90 Für forma intera 10kg ca.

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