Geräucherter Scamorza-Käse ganze Form: Online-Verkauf

Geräucherter Scamorza-Käse — ganze Form

€ 7,90 Für Forma intera 350 - 400g ca.

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Allergene: Latte

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Geräucherter Scamorza-Käse — ganze Form

Es ist seit jeher Teil der Käsetradition im italienischen Süden und ist mit der Technik des Filata mit Kuhmilch verbunden, hier ist der geräucherte Scamorza!

Geräucherter Scamorza-Käse — ganze Form: Wie wird es hergestellt

Die Reifung von 3 Monaten erfolgt in Anwesenheit von Rauch, der aus edlem Holz von Fichte oder Ahorn erzeugt wird.

Caseificio Montrone, Venetien

Heute ist La Casara mehrfach ausgezeichnet in internationalen Wettbewerben und bietet eine breite Palette von eigenen Käsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch an. Im Laufe der Zeit ist Giovanni zu einem raffinierten Käse-Sommelier aus aller Welt geworden... Zur Übersicht von La Casara Roncolato gehen.

Inhaltssoffe Geräucherter Scamorza-Käse — ganze Form

Rohmilch von der Alpenbraun, Milchsäurebakterien, Lab, Salz.

Nährwerte

Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 261 Kcal – 1084 Kj
Grassi 18,7 g di cui acidi grassi saturi 14,0 g
Carboidrati 1,1 g di cui zuccheri 1,0 g
Proteine 22,0 g
Sale 1,05 g