Tannenhonig 250g

Tannenhonig 250g

Der Tannenhonig ist der typische Honig des Spätsommers. Er hat eine große Menge an Mineralien und einen starken Geschmack.

Haltbarkeit und Lagerbedingungen: 36 Monate ab dem Verpackungsdatum. Das auf dem Etikett angegebene Datum wird den Monat Juni für das erste Halbjahr und Dezember für das zweite Halbjahr des dritten Jahres nach dem Verpackungsdatum anzeigen.
An einem trockenen, kühlen Ort und vor Licht geschützt lagern.

Verarbeitungsprozess: Das Produkt wird bei Ankunft sorgfältig kontrolliert, analysiert und ausgewählt, dann in einer Warmkammer bei Temperaturen unter 45° C verflüssigt, gefiltert, homogenisiert und verpackt.

Chemisch-physikalische Eigenschaften
Feuchtigkeit <18%
Diastase-Index >8 u.d./g
Zuckergehalt >65%
Saccharosegehalt <5%
Unlösliche Stoffe in Wasser <0,1%
HMF (Hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Säuregehalt <40 meq/kg
Asche <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Tannenhonig 250g: Wie wird es hergestellt

L'Ape di Gardin, Venetien

Inhaltssoffe Tannenhonig 250g

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1374/323 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg