BIO scharfer Salam von Schnitt, 1,3 kg Hälfte

Diese Wurst wird aus Schweinefleisch hergestellt und mit Chili ergänzt, was sie besonders scharf macht. 
 

Natürlicher Darm

Mittlere, feine Körnung

Sanfter und scharfer Geschmack

Frei von Milchderivaten

Frei von Zusatzstoffen

Glutenfrei

Im Verzeichnis für Zöliakiekranke aufgeführt

Haltbarkeit 120 Tage

 

Pedrazzoli ist die erste Wurstfabrik in Italien, die BIO-Produkte herstellt. Seit 1996 hat sie dieses Segment hinzugefügt, das jedes Jahr immer wichtiger wird. Getreide und Lebensmittelprodukte aus biologischer Landwirtschaft, Tierhaltung in Freilandhaltung, drastische Reduzierung von Konservierungsstoffen, gentechnikfrei, begrenzte Zufuhr von Salzen und Fetten. Die gesamte Produktion ist besonders geeignet für die Diät von Zöliakiepatienten und die Ernährungsweise von intoleranten Personen. Viele dieser Wurstwaren sind im nationalen pharmazeutischen Verzeichnis für Zöliakiepatienten aufgeführt. 

Die Bio Primavera-Linie wurde 2013 in Paris mit der prestigeträchtigen Ehrenauszeichnung Good Pig anlässlich der Preise für Tierschutz ausgezeichnet. Die Zeremonie brachte den gesamten europäischen Markt zusammen, und Italien wurde durch die Familie Pedrazzoli vertreten. Die Ehrenauszeichnung Good Pig wurde für “das Engagement zum Schutz des Wohlergehens von Zuchtsauen verliehen, indem demonstriert wurde, dass es möglich ist, Entscheidungen zugunsten des Wohlbefindens der Tiere zu treffen”.