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BIO Fenchelsalami zum Schneiden, 1,2 kg halbiert
€ 42,50 Für 1,2 kg ca.
Die Salame al Finocchio BIO vom Salumificio Pedrazzoli ist ein antik Wurstwaren aus der toskanischen Tradition.
Das Rezept folgt der alten toskanischen Bauerntradition, die die Zugabe von wildem Fenchel zum Teig vorsieht, der aus ausgewählten Teilen von Schinken, Speck, Guanciale und Schweineschulter besteht, und der viel aromatischer und schmackhafter ist.
Das Salumificio Pedrazzoli verwendet für die Produktion dieser Wurst den kleinen Samen des wilden Fenchels.
Das Besondere an dem Salame Finocchio BIO ist sicherlich seine vollständig biologische Produktion, die es dem Salami ermöglicht, frei von Milchderivaten und Zusatzstoffen zu sein.
Italienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Fenchelsamen* (0,6%), Rohzucker*, Gewürze*. * Produkt
biologisch
Allergene: keine
Haltbarkeit: 5 Monate
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie: 337kcal / 1403kj
Fette: 25g davon gesättigte Fette 12g
Kohlenhydrate: 0,9g davon Zucker 0g
Eiweiße: 28g
Salz: 2,3g
Die Portionierung der BIO Fenchelsalami von Pedrazzoli beträgt etwa 1,2 kg, da sie halbiert wird, um den schnelleren Verzehr nach dem Online-Kauf zu ermöglichen.
Die Kombinationen? Hervorragend zu Pecorino-Käse und ungesalzenem Brot, sowie zu Polenta und zerkleinertem oder gewürfeltem Gemüse.
€ 42,50
Für 1,2 kg ca.
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Lombardei
