Nationaler gegrillter Schinken: Preis und Online-Verkauf

Gegrillter Schinken, nationaler Oberschenkelschinken

€ 184,05 Für 7-8kg

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Gegrillter Schinken, nationaler Oberschenkelschinken

Dieser Aufschnitt stammt aus der Salzung und dem Kochen des Schweinebeins. Es handelt sich um dasselbe Dies ist ein außergewöhnlicher Aufschnitt aus der Familie Pedrazzoli. Ein gekochter Schinken aus nationalem Schinken. Äußerlich durch einen natürlichen Röstprozess gebräunt. Ausgewählt aus den besten Schenkeln nationalen Fleisches, die zur Produktion des Prosciutto di Parma bestimmt sind. Er wird nicht geformt, sondern in seiner natürlichen Form belassen. Es ist ein Produkt, das von Hand gebunden und genäht ist und mit einer hochwertigen Papierverpackung versehen ist.

Sanfter Duft mit einer sehr entfernten Holznote

Hohe Qualitätsklassifizierung

Frei von Geschmacksverstärkern

Frei von Milchderivaten

Ohne zugesetzte Polphosphate

Glutenfrei

Gewicht 7/8kg

Haltbarkeit 150 Tage

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Mantova ist die Stadt in Italien, die eine der wichtigsten Traditionen in Bezug auf die Herstellung von Wurstwaren und die Schweinezucht aufrechterhält. Alle Tiere, die für die Produktion der wichtigsten italienischen DOP-Produkte bestimmt sind. Die Familie Pedrazzoli fügt sich in diesen Kontext ein und beginnt bereits 1951 mit der Herstellung von Wurstwaren. Auch heute noch ist sie eine der bedeutendsten Marken der italienischen Produktion. Pioniere des BIO sind sie die ersten, die 1996 eine biologische Linie vorgeschlagen haben, die sie Primavera genannt haben. Ein Produktionssegment, das einen wesentlichen Kurswechsel in der mantovanischen Realität von San Giovanni del Dosso erzeugt hat. Pedrazzoli ist eines der wenigen mittelständischen Wurstunternehmen, das noch in Familienbesitz ist und die gesamte Produktionskette umfasst; von den Getreide- und anderen Futtermitteln über die Zucht zwischen Mantova, Modena und Piacenza, die private Schlachtung, die Verarbeitung und schließlich die Vermarktung, die sie dazu gebracht hat, die Märkte auf der ganzen Welt zu erobern. Hohe Produktqualität, aber auch eine durchdachte und äußerst attraktive Verpackung, die Tradition mit Modernität verbindet. Pedrazzoli ist ein Unternehmen mit null Energieausstoß dank eines wichtigen Photovoltaikprojekts, das den gesamten notwendigen sauberen Strom selbst produziert.