Padus-Salami, mindestens 5 Monate gereift: Online-Verkauf

Die Padus-Salame reift mindestens 5 Monate

€ 34,00 Für 1-1,1kg

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Die Padus-Salame reift mindestens 5 Monate

Wenn das leicht knoblauchige Aroma und die grobe Textur des Salame Padus die handwerklichen Produkte der alten Tradition der italienischen Wurstwaren heraufbeschwören, sowohl in der Verarbeitung als auch im unverwechselbaren Geschmack, schaffen die Verpackungen Black & White ein Spiel von positiv-negativem Kontrast, um allen Geschmäckern gerecht zu werden: schwarze Verpackung für den Padus aus weißem Schwein und weiße Verpackung für den aus schwarzem Schwein. Ein Gourmetprodukt in limitierter Auflage, das auf den ersten Blick die Bedeutung der Herkunft der Rohstoffe betont; auf der Verpackung prangt die Angabe 100% Italienisches Schwein.

Natürlicher Darm (gentile)

Leicht knoblauchiges Aroma

Durchschnittliches Gewicht 1/1,1kg

Reifung minimum 5 Monate

Frei von Milchderivaten

Enthält keinen Zuckerzusatz

Glutenfrei

Haltbarkeit 120 Tage

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Pedrazzoli hat diese Luxuslinie jenen gewidmet, die nach Exzellenz suchen, indem sie Produkte von höchster Qualität mit einem einzigartigen Design und Look kombiniert. Q+ ist eine Kollektion von Extra-Produkten, da sie die Werte der traditionellen Wurstwaren verkörpert, die Philosophie des gesunden Essens verkörpert und die Tugenden eines Landes erzählt, das reich an Gefühl und Aromen ist. Für diese Linie verwendet die Familie Pedrazzoli sehr reifes Fleisch von Schweinen über 200 kg und eine garantierte Mindestreifezeit. Alle Produkte wurden auch entwickelt, um wahre Geschenke zu besonderen Anlässen oder Festen zu werden. Große italienische Köche und Fachzeitschriften haben Initiativen zur Förderung dieser einzigartigen Wurstwaren in Italien gewidmet. Unter den Luxusprodukten Q+ finden sich nicht nur weiße Schweine, sondern auch die Wiederentdeckung des antiken Schwarzen Schweins von Parma, das lebendige historische Zeugnis der traditionellen Wurstwaren der Poebene. Dies war das Schwein, das während des Römischen Reiches in diesen Ländern weidete; eine einheimische Rasse, gekennzeichnet durch sein schwarzes Fell und die langen Kehllappen. Fast zwei Jahre lang lebte es in freier Wildbahn in den Wäldern der Hügel von Parma. Eine verlängerte Reifung über einen Zeitraum von mehr als 6 Monaten zeichnet die Q+-Linie des Schwarzen von Parma aus.