Knusprige Reisschokolade

Knusprige Reisschokolade

Der crunchy pralinierte Reis. Die knusprigen Gewürze von den Aironi
Es handelt sich um einen knusprigen, nicht gepufften Reis, der bei niedriger Temperatur mit Gewürzen und absolut natürlichen Zutaten überzogen wird, die kräftige Farben und Aromen verleihen. Lila zum Beispiel wird von der lila Karotte erzeugt. Ideal für die Dekoration von Pürees, Saucen, Cremes, Eis, Schäumen, Risottos, avantgardistischer Küche.

 

Knusprige Reisschokolade: Wie wird es hergestellt

Gli Aironi - Risi & Co., Piemont

Die Graureiher sind zurückgekehrt, um die Reisfelder der Familie Perinotti zu bevölkern. Es ist das schönste Ergebnis, das einen wichtigen Weg konsolidiert, der es ermöglicht hat, jegliche chemische Zwangsmaßnahmen zu eliminieren und auf natürliche Weise gemäß den besten Rhythmen von Mutter Natur zu produzieren. Die Reiher sind ein eindeutiger Bioindikator. Zwischen den Scheunen von Vercelli, in der Ortschaft Lignana, in der Provinz mit der höchsten Konzentration von Reisfeldern in Europa, setzt Michele Perinotti die Tradition seines Vaters und vier weiterer Generationen vor ihm fort. Der Pracantone-Hof, auf dem die Reispflanzen stehen, hat eine lange Geschichte zu erzählen. Alle in diesen Jahrzehnten gesammelte Erfahrung konzentriert sich heute auf die Produktion von hochwertigen, einheimischen Reissorten und anderen Köstlichkeiten aus dem edlen Getreide. Produkte, die die wichtigsten Tische der internationalen Gastronomie erobern. Innovation, die Tradition vereint, wie die köstlichen Crunchy Rice, die nicht nur den Geschmack unserer Gerichte verfeinern, sondern uns auch am Tisch Spaß machen. Die Produkte von Michele sind in den wichtigsten Gourmetläden Italiens und Europas erhältlich. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Konservierungsstoffen dank eines patentierten Verschlusssystems, das jede Form von Luftkontamination eliminiert. Viele der Produkte sind biologisch zertifiziert. Besonders interessant ist das neue 100%ige Bier, das mit Reis hergestellt wird. Kurz gesagt, die Reiher lassen uns nicht an den gewohnten weißen Reis denken, sondern überraschen mit neuen und vielseitigen Produkten. Ein Versuch wert!

Inhaltssoffe Knusprige Reisschokolade

Nährwerte