Typ 0 BIO-Weichweizenmehl 1 kg

Alle Mehle von Antico Molino Rosso werden langsam mit Stein gemahlen, um alle wichtigen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die im Keim enthalten sind, zu bewahren. Es handelt sich um einen modernen Prozess, der jedoch durch Anlagen unterstützt wird, die die Sauberkeit des Endprodukts und einen hygienisch kontrollierten Zustand gewährleisten, um den Verbraucher zu schützen. Alle biologischen Mehle stammen von Getreidekörnern, die niemals chemisch mit synthetischen Produkten behandelt wurden. Sie sind aus ernährungsphysiologischer Sicht aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen sehr wichtig. 
 

Herkunft: Italien

Maximale Haltbarkeit: 10 Monate

Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort

Allergene: Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Nüssen enthalten.

BIO-Zertifizierung: ICEA