Kamut Khorasan in BIO-Bohnen: Preis und Online-Verkauf

Kamut Khorasan in Bio-Bohnen 500 g

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Allergene: Cereali contenenti glutine

Kamut Khorasan in Bio-Bohnen 500 g

Lasst uns ein wenig Klarheit schaffen. Kamut ist ein ägyptisches Wort, das Getreide bedeutet. Kamut ist jedoch auch der Name des amerikanischen Unternehmens, das von Bob Quinn, einem biologischen Landwirt und Doktor der Pflanzenpathologie, im Montana gegründet wurde. Der Begriff Kamut sollte immer mit dem "R" für registriert gefolgt werden, um auf eine geschützte Marke hinzuweisen.

Mit dem generischen Begriff Khorasan wird hingegen die am 30. Dezember 2003 im Montana beim USDA registrierte Sorte bezeichnet. Khorasan ist der Name der iranischen Region, aus der dieses Getreide stammt und wo der erste Samen 1921 angekommen ist. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist er reich an Zink, Magnesium und Selen. Der Kern ist 2-3 Mal größer als der harte Weizenkern und enthält daher höherer Mengen an Proteinen, Vitaminen, Aminosäuren und Mineralstoffen. Er enthält Gluten, obwohl in minimalen Mengen, und kann daher von Menschen bevorzugt werden, die es mit Schwierigkeiten vertragen.

Herkunft: USA/Kanada

Maximale Haltbarkeit: 12 Monate

Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort

Allergene: kann Gluten enthalten. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Soja und Sesamsamen verwendet.

BIO-Zertifizierung: ICEA

Antico Molino Rosso, Venetien

Das süße Boot, das am Fluss Menago liegt, empfängt alle, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein stimmungsvolles Bild, das das Wesen dieser wunderschönen Biologischen Realität der Produktion von hochwertigen Mehlen und Cerealien einfängt. Wasser, Erde, Mensch. Das virtuose Dreieck, das das Leben generiert. Gehe zur Seite von Antico Molino Rosso.