Organischer geschälter Hafer in Kernen 500 g
€ 3,72 Für 500g
Die süße Barchetta, die am Menago-Bach liegt, empfängt alle, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein eindrucksvolles Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Herstellung von hochwertigen Mehlen und Getreide einfängt. Das Wasser, die Erde, der Mensch. Das virtuose Dreieck, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola wird seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des Wertes BIO in Italien anerkannt. Er stammt aus der Provinz Verona, aus Landstrichen, die den meisten unbekannt sind, mit einer jahrhundertealten Getreidekultur zwischen alten Flussbetten, Produkten der alten Pfade des Adige und seinen Ableitungen in Gräben und Bäche, die den lokalen Populationen und ihren Ernten gedient haben. Es waren einst ländliche Gebiete mit vielen Mühlen in der unteren Veroneser Gegend, und auch heute gibt es wichtige Zeugnisse wie das Molino Rosso. Gaetano Mirandola hat an diesen Orten ein Unternehmen geschaffen, das ein Ideenlabor ist, noch bevor es eine richtige staubige Mühle für Mehle und Getreide war. Hier entsteht seine Idee der Ernährungsbalance, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der sich nicht nur auf sein Unternehmen bezieht, sondern vor allem auf diejenigen, die auf diesen Böden gesund und verantwortungsbewusst produzieren, die Umwelt und ihre Integrität respektieren. Eine starke Aktion der Sensibilisierung und Kommunikation gegenüber den Produzenten von Getreide, Bäckern und allen Handwerkern, die mit diesen Mehlen arbeiten. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie Qualität der Produkte aus der Mühle unter den Betreibern und immer mehr unter den Verbrauchern wahrgenommen wird. Wenn man ein Mehl von Molino Rosso kauft, nimmt man an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit teil. Alles im Respekt der Menschenrechte und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Kommunikationswelt daran gewöhnt, von biodedizierten Unternehmen zu sprechen, d. h. von Realitäten, die nur das produzieren, was sie je nach Saison und dem, was Mutter Natur jedes Jahr bereithält, erreichen können. Es gibt nichts Chemisch-forciertes. Nichts, was der Natur und den Pflanzen Stress bereitet. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen der Erde näher bringt und ihn an ihrer Essenz teilnehmen lässt. Die Auswahl der Produkte haben wir gemeinsam mit Gaetano getroffen, der uns ein exklusives Angebot reserviert hat, das unsere virtuellen Regale bereichert; jener sechste Sinn, den jede Lebensform hat… ihre Seele.
Vorbereitungen: Risotti, Suppen, Eintöpfe und Salate.
€ 3,72
Für 500g
✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!