Geschälte Hirse in BIO-Bohnen 250 g

Entkernter Hirseschrot aus biologischer Landwirtschaft, gereinigt und gesiebt.

Hirse ist sehr reich an Eisen, Magnesium, Phosphor und Silicium und enthält außerdem die Vitamine A, B1, B3, E, Mineralstoffe und hat einen hohen Proteingehalt.

Dank der Wirkung von Salicylsäure hat sie eine stimulierende Wirkung auf die Haut, die Haare, die Nägel und den Zahnschmelz. Sie ist aufgrund von Lecithin und Cholin leicht verdaulich und somit für sedentäre Personen geeignet. Hirse aus biologischer Landwirtschaft ist natürlich glutenfrei.
 

Format: 250g

Herkunft: China

Maximale Haltbarkeit: 12 Monate

Aufbewahrungsmethoden: an einem kühlen, trockenen Ort lagern

Allergene: kann Gluten enthalten. Produkt in einem Werk hergestellt, das auch Soja und Sesamsamen verwendet

Biologische Zertifizierung: ICEA 

 

Das süße Boot, das am Menago-Bach liegt, begrüßt all jene, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein beeindruckendes Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Produktion von hochwertigen Mehlen und Getreiden einfängt. Wasser, Erde, Mensch. Das virtuose Dreieck, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola wird seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des BIO-Wertes in Italien anerkannt. Er stammt aus der Provinz Verona, aus Ländern, die den meisten unbekannt sind, mit einer jahrhundertealten Getreidebau-Tradition zwischen alten Flussbetten, Produkten von den alten Wegen des Adige und seinen Abzweigungen in Gräben und Bächen, die die lokalen Bevölkerungen und ihre Ernten bedient haben. Es waren einst Ländereien mit vielen Mühlen in der Veroneser Tiefebene und auch heute gibt es wichtige Zeugnisse wie das Molino Rosso. Gaetano Mirandola hat an diesen Orten ein Ideenlabor geschaffen, noch bevor es eine richtige, staubige Mühle für Mehle und Getreide war. Hier entstand seine Idee der Ernährungsbilanz, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der sich nicht nur auf sein Unternehmen, sondern vor allem auf diejenigen, die auf diesen Ländereien arbeiten, um auf gesunde und verantwortungsvolle Weise zu produzieren, respektvoll gegenüber der Umwelt und ihrer Integrität, bezieht. Eine starke Sensibilisierungs- und Kommunikationsmaßnahme gegenüber den Getreide produzierenden Unternehmen, den Bäckern und allen Handwerkern, die mit diesen Mehlen arbeiten. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie die Qualität von Mühlenprodukten unter den Betreibern und immer mehr unter den Verbrauchern betrachtet wird. Wenn man ein Mehl vom Molino Rosso kauft, beteiligt man sich an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit. Alles im Respekt der Menschenrechte und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Welt der Kommunikation daran gewöhnt, über biodedizierte Unternehmen zu sprechen, das heißt, über Realitäten, die nur das produzieren, was sie auf der Grundlage der Jahreszeiten und dessen, was Mutter Natur jedes Jahr bietet, schaffen können. Es gibt nichts Chemisch erzwungenes. Nichts Stressiges für die Natur und die Pflanzen. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen der Erde näher bringt und ihn an ihrer Wesentlichkeit teilnehmen lässt. Die Auswahl der Produkte haben wir gemeinsam mit Gaetano getroffen, der uns eine Exklusivität gewährt hat, die unsere virtuellen Regale bereichert; der sechste Sinn, den jede Lebensform hat… ihre Seele.