Bio-Trockensauerteighefe: Preis und Online-Verkauf

Bio-Trockenweizen-Sauerteighefe 200 g

Lieferung in: 5 - 7 Tage, kostenlos für Bestellungen über 990,00€, alderfalls 149,00€
Verfügbarkeit: Hervorragend
Allergene: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Bioprodukt
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Eine Geschichte zum Erzählen!

Bio-Trockenweizen-Sauerteighefe 200 g

Getrocknete Bio-Weizen-Sauerteighefe in Pulverform. Die Sauerteighefen werden durch eine 50-tägige Fermentation gewonnen, bevor sie getrocknet und verpackt werden.

Die gefriergetrocknete Sauerteighefe enthält einen sehr kleinen Prozentsatz an Trockenhefe, die als Starter dient, um sie zu aktivieren. Das Ergebnis bei der Teigführung wird eine Milchsäuregärung (Mutter) für die Mehrheit der Mikroorganismen sein, und ein kleiner Prozentsatz von ihnen wird essigartig sein.

Es handelt sich jedoch um Saccharomyces Cerevisiae.

Herkunft: Frankreich

Maximale Haltbarkeit: 4 Monate

Lagermethode: an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Allergene: Gluten

Biologisch zertifiziert: ICEA

Antico Molino Rosso, Venetien

Inhaltssoffe Bio-Trockenweizen-Sauerteighefe 200 g

Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi

Bio-Trockenweizen-Sauerteighefe 200 g: in der Küche verwenden

Geeignet für die Produktion von Brot, Hefegebäck und Pizza mit den Vorteilen einer längeren Haltbarkeit des Produkts und einem intensiveren und ausgeprägteren Duft im Vergleich zu Trockenhefe.

€ 8,90 Für 200g

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