Bio-Mais-Pappardelle 500 g

Bio-Mais-Pappardelle 500 g

Bio-Mais-Pappardelle 500 g: Wie wird es hergestellt

Antico Molino Rosso, Venetien

Das süße Boot, das am Bach Menago liegt, begrüßt alle, die zum ersten Mal die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola besuchen. Ein eindrucksvolles Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Produktion von hochwertigen Mehlen und Getreide einfängt. Das Wasser, die Erde, der Mensch. Das tugendhafte Dreieck, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola wird seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des BIO-Werts in Italien anerkannt. Aus der Provinz Verona, aus für die meisten unbekannten Gebieten, mit einer jahrhundertealten Getreidekultur zwischen alten Flussbetten, Produkten aus den alten Wegen des Adige und seinen Abzweigungen in Gräben und Bäche, die die lokale Bevölkerung und ihre Ernten versorgten. Es waren einst Gebiete mit vielen Mühlen, die der unteren Veroneser Region angehörten und auch heute gibt es wichtige Zeugnisse davon, wie die des Molino Rosso. Gaetano Mirandola hat an diesen Orten ein Unternehmen als Ideenlabor geschaffen, noch bevor es eine echte, staubige Mühle für Mehl und Getreide war. Hier entsteht seine Idee des Ernährungsgleichgewichts, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der nicht nur sein Unternehmen betrifft, sondern vor allem die, die in diesen Ländern arbeiten, um auf gesunde und verantwortungsvolle Weise zu produzieren, respektvoll gegenüber der Umwelt und ihrer Integrität. Eine starke Sensibilisierungs- und Kommunikationsaktion gegenüber den Getreideproduzenten, Bäckern und allen Handwerkern, die mit diesen Mehlen arbeiten. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie die Qualität der Produkte aus der Mühle unter den Betreibern und zunehmend auch unter den Verbrauchern wahrgenommen wird. Wenn man ein Mehl von Molino Rosso kauft, beteiligt man sich an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit. All dies im Respekt der Menschenrechte und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Kommunikationswelt daran gewöhnt, über biodedizierte Unternehmen zu sprechen, also über Realitäten, die nur das produzieren, was sie im Einklang mit den Jahreszeiten und dem, was Mutter Natur jedes Jahr bietet, erreichen können. Nichts ist chemisch erzwungen. Nichts ist stressig für die Natur und die Pflanzen. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen mit der Erde verbindet und ihn an ihrer Essenzialität teilhaben lässt. Die Auswahl der Produkte haben wir gemeinsam mit Gaetano getroffen, der uns eine Exklusivität vorbehalten hat, die unsere virtuellen Regale bereichert; dieser sechste Sinn, den jede Lebensform hat… ihre Seele.

Inhaltssoffe Bio-Mais-Pappardelle 500 g

Nährwerte