Urselli Food, yritys, joka sijaitsee Cerignolassa - alue, joka on omistautunut paikallisille erikoistuotteille Puglian alueella - on erikoistunut öljyyn säilöttyjen herkkujen tuottamiseen ja myyntiin, jotka valmistetaan perinteitä noudattaen; vain näin Urselli Food pystyy takaamaan korkeimman laadun ja kasvatetun tuotteen erinomaisuuden kunnioittaen tämän alueen säilyttämiä öljyjen valmistamisen ikimuistoisia käsityötaiteita.
Urselli Food, takatakseen tuotteidensa erinomaisuuden, käyttää vain ja ainoastaan äärimmäisen tuoreita raaka-aineita, jotka ovat paikallisten foggian viljelijöiden tuottamia ja joita käsitellään täysin käsityönä. Vain näin voidaan saada aikaan öljyyn säilöttyjä tuotteita, joilla on aito maku, ainutlaatuinen, jota voi kutsua todelliseksi makukokemukseksi. Ja juuri tätä Urselli Food on päättänyt tarjota asiakkailleen.
Urselli Food käyttää ainutlaatuisia ja korkealaatuisia raaka-aineita, kun se valmistaa arvokkaita öljyyn säilöttyjä tuotteitaan, ja siksi Urselli-tuotteet erottuvat tavallisista säilötyistä vihanneksista, joita on saatavilla markkinoilla.
Lisäksi Urselli käyttää vain ja ainoastaan extra-neitsytoliiviöljyä alkuperäisestä "Coratina"-lajikkeesta. Tämä tuo uskomattoman lisäarvon öljyyn säilöttyihin tuotteisiin, jotka tämän öljyn ansiosta rikastuvat kotitekoisten tuotteiden ikimuistoisella maulla, ainutlaatuinen maku, joka on nykyisin harvinaista ja vaikeasti löydettävää.
Urselli Food syntyi tukemaan Made in Italy -tuotteiden arvoa, tuottamalla korkealaatuisia, käsityöläisesti ja perinteisesti valmistettuja tuotteita, jotta koko Italiassa ja ulkomailla voitaisiin oppia todellinen merkitys italialaiselle gastronomiselle erinomaisuudelle.
Perinteen arvo on Urselli Foodin motivaatio öljyyn säilöttyjen tuotteiden valmistuksessa: se, mikä tekee tuotteista niin luonnollisia, terveellisiä ja maukkaita, on yrityksen käyttämä resepti, matka maun ja tuoksujen keskellä, joilla arvokkaita maamaita käytetään öljyyn säilöttyjen tuotteiden tuotannossa, jotka ovat perinteisten italialaisten alkupaloiden perusta.
Puglialaiset öljyyn säilötyt tuotteet syntyvät pitkäaikaisesta maataloustraditiosta, joka ei voinut sietää mitään hukkaa; talvikuukausina maa tuotti vain vähän, ja yksi yllättävä pakkasyö saattoi pilata koko sadon. Vasta kesällä perheet pystyivät korvaamaan talven puutteen, ja juuri ajattelemalla talvea syntyivät säilöntätavat: kesäsatojen runsasta antia säilöttiin taatakseen varastot talvikuukausille. Näin tomaatit muuttuivat kastikkeeksi tai kuivattiin, samoin munakoisot ja kesäkurpitsat, ja ne säilöttiin öljyyn paprikoiden, lampascioneiden tai chilien kanssa.
Maanviljelijöiden muisto on siirtynyt sukupolvelta toiselle, ja Urselli Food on tehnyt siitä todellisen elämäntavan: vain aitotuotteita, joiden maut korostavat perinnettä!
Urselli Foodin tuotteet ovat todellinen matka aistien tutkimiseen; löytö aromien, tuoksujen ja makujen, jotka palauttavat mieleen yksinkertaisuuden, aikojen paikat, kodin ja perheen. Maistaminen on kokemuksen huippu, joka palauttaa mieleen perinteiset muistot, kun äidit jaiso vanhemmat valmistivat purkkeja kotona.
Urselli Food tarjoaa meille monia erilaisia kokemuksia erityisillä säilötyillä vihanneksillaan. Ei tavallisista vihanneksista, vaan raparperista, artisokista, lampascioneista, chilistä, tomaateista, oliiveista ja munakoisoista, jotka tuovat pöytiin ympäri Italiaa ja ulkomailla aitoa makua upeasta ja aurinkoisesta Puglian alueesta!
Perinteen mukaisesti Urselli Food esittelee Olive Bella di Cerignola, Grillattuja munakoisoja öljyssä, ja Grillattuja paprikaa öljyssä; vihannekset grillataan, jotta niiden ominaisuudet säilyisivät ja tuottaisivat tuotteelle sen ainutlaatuisen maun, joka vain korkealaatuinen extra-neitsytoliiviöljy voi korostaa!
Lisäksi Lampascioni alla pugliese, tyypillisiä tuotteita tästä upeasta maasta; Kuivatut tomaatit öljyssä, Täytetyt chilit anjoviksella, tonnikalalla ja kapriksilla, ja lopuksi, kaksi upeaa perinteistä reseptiä, joita ei voi kuvata, sillä ne ovat tuntemuksia, joita voi vain maistaa: Cime di rapa alla pugliese ja Isoäidin artisokansydämet öljyssä!
Urselli Food tarjoaa meille aidon aistikokemuksen vanhojen perinteiden ja aitojen makujen välillä: sitä ei voi kuvata... sen voi vain maistaa!
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
