Se tuo magico hetki, jolloin avaat uunin ja sinut valtaa herkullinen sitrushedelmien tuoksu ja uniikki tunne, joka muistuttaa mummon luona syödystä välipalasta. Hento ja kevyt hedelmän maku vie makunystyräsi, aivan kuten mureneva ja rapea koostumus. Paljon enemmän kuin pelkkä jälkiruoka, paljon enemmän kuin pelkkä resepti, puhumme hilloleipäpiirakasta.
Tämän kakun maku vie meidät ajassa taaksepäin lapsuuteemme, joka oli täynnä iltapäivävälipaloja mummon luona. Hilloleipäpiirakka on aito, yksinkertainen ja uskomattoman herkullinen leivonnainen, jota rakastavat kaikki, nuorista vanhoihin. Anna itsesi hurmaantua makujen herkkyydestä ja leivonnaisen murenevuudesta, ja valitse suosikkihillon tehdäksesi siitä täytteen.
Hyytelöt eroavat hillosta, koska ensimmäiset ovat sitrushedelmistä, kuten appelsiinista, sitruunasta, greipistä, mandariinista ja bergamotista valmistettuja säilykkeitä. Ne eivät sisällä sakeuttimia, koska sitrushedelmillä on voimakas luonnollinen sakeuttamiskyky.
Hillot sen sijaan koostuvat muista hedelmistä, joihin on lisätty sokeria ja lisäaineita. Ne sisältävät yleensä 35 % hedelmiä, kun taas ekstra-hilloissa on vähintään 45 %. Näiden upeiden reseptien avulla voit saada ujot hymyt esiintymään kasvoilla, lahjoittaen makean syleilyn sitrushedelmien tuoksulla.
Hilloleipäpiirakan reseptillä voit luoda ihania aamuaterioita tai välipaloja perheellesi, täynnä herkullisia ja luonnollisia makuja. Katsotaanpa, miten tehdä sitruunahilloista hilloleipäpiirakkaa ja mitä aineksia tarvitaan:
Vehnäjauho 00 300g;
Muna 1;
Keltuainen 1;
Sokeri 150g;
Voita 100g;
Leivinjauhe 1 tl;
Sitruunahillo 450g;
Tomusokeri riittävästi;
Katsotaan yhdessä, miten valmistaa tämä herkullinen hilloleipäpiirakan resepti. Ensinnäkin, sinun on valmistettava taikina: yhdistä kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, munat ja pehmennetty voi. On tärkeää työstää ainesosia käsin saadaksesi tasaisen, tiiviin ja kuohkean taikinan. Kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.
Ajan kuluttua, ota taikina ja laita kolmannes sivuun. Kauli jäljelle jääneet kaksi kolmannesta taikinasta leivinpaperille, jota on jauhotettu ennakkoon. Rullaa se niin, että saat melko ohuen levyn ja aseta se piirakkavuokaan.
Levitä hilloa taikinan sisäosiin lusikan selkäpuolella auttaen. Ota aikaisemmin sivuun laitettu taikina ja kauli se, kunnes saat ei liian ohueksi kerrokseksi. Käytä veistä tai erityistä leikkuuterää luodaksesi tyypillisiä viivoja hilloleipäpiirakkaan. Lopuksi paista hilloleipäpiirakkasi noin 30 minuuttia. Tarjoile tomusokerin kanssa ja voitat kaikkien sydämet!
Nyt kun tiedät kuinka tehdä hilloleipäpiirakka, voit antaa mielikuvituksesi lentää ja luoda herkullisia vaihtoehtoja. Ricotta- ja hilloleipäpiirakka on toinen helppo valmistaa, mutta täydellinen tarjoiltavaksi vieraillesi lounaan tai illallisen jälkeen. Anna mielikuvituksen ottaa valta keittiössä ja luo suussa sulava taikina: sinun tarvitsee vain vatkata voi kunnes saat pehmeän pilven.
«Tarkista hillovalikoimamme»
Katsotaanpa yhdessä ricotta- ja hilloleipäpiirakan vaiheet. Ensimmäiseksi sinun täytyy yhdistää ainesosat hilloleipäpiirakkaan kulhossa ja sitten, sähkövatkaimella, sekoittaa ainekset kunnes saat tasaista kermaa. Kun taikina on saatu, siirrä se sac-à-poche -pussiin ja kaada se ennakkoon voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Purista se luodaksesi spiraali ja peitä myös reunat, kunnes taikina loppuu.
Siirrytään nyt hilloleipäpiirakan täyttämiseen: sekoita ricotta sitruunan kuoren kanssa ja laita se taikinan päälle. Voit sitten päättää koristelusi hillolla ja paistaa sen. Tarjoile huoneenlämmössä hyvän mehulasin tai teekupin kanssa, ja välipala on valmis pöydälle!
Spaghetti e Mandolino -sivustoltamme löydät parhaat kotitekoiset hillot, jotka on valmistettu erityisesti italialaisista sitrushedelmistä. Voit luoda herkullisen appelsiinihilloleipäpiirakan, joka on täydellinen terveelliseen aamiaiseen, maukkaaseen jälkiruokaan lounaan jälkeen tai rapeaan välipalaan. Makean ja appelsiinimarmeladin katkeruuden välinen kontrasti on todella vastustamaton.
Toinen herkullinen ja makoisa resepti on sitruunamarmeladista valmistettu hilloleipäpiirakka, erittäin tuoksuva kakku, jossa on runsas sitrushedelmien maku.
Meidän resepteillämme voit luoda huippuluokan hilloleipäpiirakan ja hemmotella kaikkia! Valitse suosikkisitruunahillosi ja luo oma herkku!
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
