Olemme lähestymässä kylmän kauden raskaita vaatteita ja kodin lämpöä. Arvokas vinkki, jonka voimme antaa sinulle, jotta voit kohdata tämän ajan parhaalla mahdollisella tavalla, on varata itsellesi hetkiä rentoutumista joko yksin tai yhdessä, jotta voit nauttia hyvästä kupillisesta kuumaa suklaata, joka parantaa mielialaasi ja tuo sinulle lohtua koko talven ajan.
Löydä mukava paikka, ennen kuin paljastamme sinulle arvokkaat vinkkimme, anna meidän kertoa sinulle suklaan historiasta.
Suklaan alkuperä kuumana juomana, mukavuusruokana, juontaa juurensa muinaisilta maya-kansalta, joka oli erikoistunut kaakaon viljelyyn ja käyttöön Latinalaisessa Amerikassa.
Ensimmäinen kuuman suklaan resepti oli aikoinaan hyvin erilainen kuin se, minkä tunnemme tänään; sekoitus valmistettiin yhdistämällä kaakaota, papuja, vettä ja ripaus pippuria. Maku oli huomattavasti katkerampi ja mausteisempi. Resepti sai nimensä "xocoatl", joka tarkoittaa juuri tulista, kitkerää ja vettä. Siitä tuli heti hyvin arvostettu ja herkkullinen juoma, jota nautittiin pääasiassa erityistilaisuuksissa ja juhlapäivinä sen merkityksen korostamiseksi.
1700-luvulla se alkoi levitä ympäri Eurooppaa, hiottiin valmistustekniikoita ja raaka-aineita, kuten maidon käyttöä englantilaisten veden sijasta, kunnes päädyttiin herkulliseen perinteiseen suklaan.
Talin aikana kuuma suklaa on hyvin yleinen ja miellyttävä juoma nauttia. Tiesitkö, että kuppi suklaata, joka on valmistettu luonnollisesta tai tummasta kaakaosta, sisältää vain vähän sokeria ja takaa tasapainoisen ja miellyttävän maun? Sen kaloritarjonta on itse asiassa tasapainossa ja se mahdollistaa sen sisällyttämisen monien ihmisten päivittäiseen ruokavalioon, myös niitä, jotka noudattavat vähäkalorista ruokavaliota.
Valitsemalla laadukkaita ainesosia kuuma suklaa tarjoaa monia terveysvaikutuksia, kuten voimakas antioksidanttivaikutus, se stimuloi verenkiertoa, säätelee verenpainetta ja ehkäisee diabetesta. Suurimpia etuja ovat serotoniinin tuotanto, joka tunnetaan nimellä onnellisuuden hormoni. Suklaan kulutus edistää endorfiinien vapautumista, neurotransmittereitä, jotka lisäävät nautinnon tunnetta parantaen mielialaa.
Kohtuullinen, mutta säännöllinen suklaan kulutus voi parantaa älyllisiä ja fyysisiä suorituksia, lisäämällä keskittymistä. Kiitos epikatekiini ja teobromiini, kaakaon ainesosia, on mahdollista tuntea itsensä energisemmäksi ja keskittyneemmäksi.
Kuuman suklaan hyödylliset vaikutukset johtuvat myös juoman koostumuksesta ja lämpötilasta, sillä lämpö lisää antioksidanttien määrää ja vähentää samalla tyydyttyneiden rasvojen prosenttiosuutta. Flavonoidit, joita suklaa on runsaasti, pitävät veren nestemäisenä ja edistävät aivokudosten hapetusta.
Hyvä, on tullut aika valmistaa täydellinen kuppi perinteistä suklaata! Suosittelemme käyttämään laadukkaita tuotteita, aloittaen maidosta, jonka tulee olla tuoretta ja täysrasvaista täyteläisemmän maun saamiseksi. Kaakaon on tärkeää olla katkeraa tai tummaa voimakkaamman maun vuoksi, vältetään makeita tai maitoisia.
Valmistettavien ainesten suositellut määrät ovat 250 ml tuoretta maitoa, 65 g katkeraa tai tummaa kaakaota, 15 g maissitärkkelystä tai perunajauhoja, 25 g tomusokeria tai ruokosokeria, 2 vaniljatankoa tai kanelia maun mukaan.
Menetelmä edellyttää suklaan sulattamista vesihauteessa matalalla lämmöllä. Toisessa kattilassa sulata 150 ml maitoa ja maissitärkkelystä varmistaen, että paakkuja ei synny. Lisää loput maito, sokeri ja mahdolliset aromit sekoittaen koko ajan ja lopuksi yhdistä sulatettu suklaa. Sekoita, kunnes saat paksun ja homogeenisen seoksen. On tärkeää tarjoilla juoma hyvin kuumana ja koristella maun mukaan kermalla, vaahtokarkeilla, manteleilla, amaretti-kekseillä, hasselpähkinärouheella, pistaasipähkinöillä tai chili-paprikalla.
Hyvä vaihtoehto säästää aikaa tuotteiden hankinnassa ja juoman valmistuksessa on ostaa suoraan kuuman suklaan jauhevalmiste, kuten Hot Chocolate Domori meidän valikoimastamme tyypillisiä makeita tuotteita, antaen sinulle miellyttävän makeuden hetken ja varmistaen erinomaisen tuloksen makuusi!
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
