Kolme on Campanian erinomaisuutta: Aurinko, Maa jameri, pääraaka-aineet, jotka tekevät tästä "ristiriitaisesta" alueesta ainutlaatuisia. Campania on kuitenkin yksi houkuttelevimmista paikoista maisemapaikannuksista ja näkymistä, ja se julistettiin jo roomalaisten toimesta hyväksi, jota vietiin keisarin hoviin. Ne, jotka saapuvat Pompeijiin ja vierailevat vanhoilla kaduilla, voivat ymmärtää, mitä merkitys oli tuotteiden laadulla, joista oli jo tuolloin: erittäin arvostettu ruoka ja todelliset herkut aatelisten juhlapöydillä. Meidän on muistettava, että se on Välimeren ruokavalion kotimaa, joka on aineettoman kulttuuriperinnön osa UNESCO:n mukaan.
Neljäs erinomaisuuden tekijä, ihminen, on viime vuosisadalla jättänyt paljon toivomisen varaa, mutta maan vartijoita on yhä olemassa ja edustavat tänään syntyvyyden rohkeutta, onnistuen antamaan meille todella herkullisia, terveellisiä ja aitoja tuotteita, jotka ovat todellisia Campanian erinomaisuuksia, joita kaikki tuntevat - ne ovat verkossa kaikkein arvostetuimpia tuotteita - ja joita etsitään.
Me olemme valinneet ihmiset, jotka huutavat maailmalle rehellisen työn arvoa ja puhdasta rakkautta Campanian maahan. Pasquale Imperato on yksi niistä taistelijoista, "se", joka sai Vesuviuksen Pomodorino del Piennolo voittamaan kuuluisan DOP -tunnuksen pitkien ja monimutkaisten neuvottelujen jälkeen niiden kanssa, jotka yrittivät estää niin arvokkaan tuotteen suojelun. Ja juuri Pomodorino del Piennolo on vähiten tunnettu Campanian erinomaisuuksista.
Nuori Gennaro d'Andrea, joka vuorilla Casertan ja Molisan välillä on aloittanut rohkean haasteensa tuotantoa truffeleita ja hasselpähkinöitä varten. Upea Cooperativa Rivabianca Paestumissa tuottaa yhtä parhaista Campanian bufalojuustoista DOP Italiassa, joka viikossa lähettää kymmeniä juustoja ympäri maata, hienoihin ravintoloihin, gourmet-kauppoihin ja myös asiakkaillemme! Eccentrinen veljeksistä Vigne Storte, jotka puhuvat meille maan hengestä ja tuulen puhalluksesta lasissa uskomattomilla viineillään.
Ja sitten Gragnanon kulta: Gragnanon käsityöläispasta, joka antaa meille kunnioituksensa ja spagettinsa tai paccherinsa, kaksi tunnetuinta pastamuotoa. Ensimmäinen - spagetti - kertoo muinaisista tarinoista, koska Gragnanossa, alussa, niitä keitettiin suurissa kattiloissa teiden varrella ja syötiin käsin. Kun taas paccherit ovat Campanian ylpeys ja voimme jo kuvitella ne täynnä ragù:ta, kuten niitä löytyy Napolin trattorioista.
On myös erinomaisuuksia, jotka ovat vielä vähän tunnettuja, niitä "herkkuja", jotka voi oppia tuntemaan vain menemällä paikan päälle ja tapaamalla ihmisiä alueella: kyseessä on percoca. Mikä se on? Yksinkertaista, se on persikka, mutta jo nimi tuo mieleen makeuden. Nimi tulee hedelmän tyypillisestä oranssista väristä, makeus johtaa sen käyttämiseen mehujen luomisessa tai, kuten me maistoimme, makeutettuna. Hetkeä myöhemmin olimme jo lisäämässä tuotetta portaalimme!
Monia muita erikoisuuksia on, joita olemme maistaneet ja jotka olemme päättäneet esitellä yleisöllemme. Kyllä, koska paikoilleen juurtuneelle on kerrottava, että siitä, joka pelastaa päivän päivältä. Eläköön Campanian erinomaisuudet ja ne, jotka pitävät niitä yllä ja suojelevat!
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
