Spaghetti & Mandolino - home page / / Jouluherkut: Pandoro ja Lugana, voittava pari.

Jouluherkut: Pandoro ja Lugana, voittava pari.

Jäljellä on vain 5 viikkoa Jouluun, aika on vähissä, joten on aika edistää valmisteluja. Aloitan lopusta, dessertistä, koska olen erittäin makean ystävä.

Olen milanolainen ottolapsi monen vuoden ajan, mutta sydämeni lyö Veronelaiselle makealle, Pandorolle. Suosittelen teille yrityksen “Principe” tuotetta, joka on nimeltään “Tutto Burro”, se todella välittää idean ja luo onnea.

 

Pehmeä maku, joka tuoksuu voille ja vaniljalle, maustettuna makusi mukaan kermakastikkeella, aina samassa sävyssä, kultaan taipuvaisena… ja mitä yhdistämme?

Valitsisin viinin samalta alueelta, jota tuottaa nuori viinitarhaaja, Filippo Bottacini. Hänen tehtävänään on tuottaa terroir-viinejä, joita voi nauttia myös hänen alkuperäisyydestään. Tuotettu puhtaista Trebbiana-rypäleistä, se on kypsynyt barrikadeissa 12 kuukautta.

 

Tuoksussa on suuri monimutkaisuus, esiin nousee tuoksuja keltuaisista hedelmistä hillossa, hunajasta, sokerista säilykekitkistä, pähkinöistä kuten paahdetuista manteleista.

Maku on suuri tasapaino makeuden, hapokkuuden ja suolaisuutta, pitkä ja miellyttävä lopetus.

 

Kun kaikki maistetaan vihdoin yhdessä, huomaa suuren harmonian, joka on Joulun

Cornelia Hassmueller - autoreCornelia Hassmueller
Tutki
Voisit myös olla kiinnostunut

Suosittelemme maistamaan

LäHETETTY VALMISTAJALTA
Molisano pehmeä nougat 450g
Panificio Rosa Maria Vittoria
23,00
Lisää ostoskoriin
 
Torcolato Maculan Panettone 1 kg
Maculan
44,90
Lisää ostoskoriin
 
Ruusupetaleitaika 200g - Chieregato Konditoria
Pasticceria Chieregato
6,00
Lisää ostoskoriin
 
Appelsiini-kanelikeksejä 200g
Arte Gadi
5,70
Lisää ostoskoriin
 
Herkullinen Hazelnut Cream 250g
Nocciola Tomatis
9,60
Lisää ostoskoriin



Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua