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Spaghettino à la sauce aux anchois

DanieleDaniele Gabrielli

Un premier plat au goût de la mer qui vous obligera à « fabriquer des chaussons ».

Commençons par faire chauffer une gousse d'ail écrasée avec de l'huile dans une poêle, et si vous aimez le piquant, ajoutez un demi-piment. Dès que tout commence à frire, laissez cuire encore une minute, puis retirez l'ail et le piment. Ajoutez les tomates cerises de la Pacchetella del Piennolo del Vesuvio à votre goût

et faites cuire quelques minutes.

En attendant, portez à ébullition une casserole d'eau légèrement salée (faites attention à ce que la sauce aux anchois soit déjà très savoureuse). Faites cuire les pâtes 4 minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage et terminez la cuisson directement dans la poêle, à l'aide de l'eau de cuisson. Une fois que vous avez atteint le croquant souhaité, retirez la poêle du feu et ajoutez les anchois égouttés et quelques cuillères d'huile d'olive extra vierge, afin de bien émulsionner la sauce. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du zeste de citron râpé pour rafraîchir le plat ou des chips de pistache. Bon appétit !

Ps. Pour les chaussures, je recommande le pain Cafone complet qui, trempé dans de la sauce,

devient irrésistible !

Spaghettino à la sauce aux anchois: Contenu d'inspiration

 
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Di seguito 8 di 873 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

MV 5/5

Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen

Michel de vos
EC 5/5

Excellent products and outstanding service. Highly recommended!

Enrico Cozzoni
RD 5/5

Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.

Rocco Didonna
CV 5/5

J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.

CANET Valéry
SS 5/5

Tutto perfetto. Consigliato

Silvia de Santis
R* 5/5

Genuino

Roberto
VM 5/5

Ottimi prodotti,personale competente,professionale e molto cordiale!

Valeria Marchitti

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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