Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Prodotti da forno

biologico Pane Cafone Integrale 2,4 kg ca.

Panificio Morra     Prodotto tipico CampaniaCampania

8,40 per 4 forme da 600g ca.

Aggiungi ai preferiti

spedito dal produttore
Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia,

Più infoMeno info

Fabio De Vecchi | ambasciatore

Pane Cafone Integrale 2,4 kg ca.

É una forma di pane di antichissima tradizione, la cui preparazione è tipica della tradizione culinaria di Napoli, ma diffusa anche in altre zone della Campania.

Il nome deriva dalla collina dei Camaldoli, situata nella parte nord occidentale della città e ha ottenuto il prestigioso riconoscimento Prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Non è la farina l’ingrediente più importante del pane, bensì il lievito! Il pane con lievito madre ha un gusto straordinario legato a centinaia d’anni di tradizione e a diversi giorni di preparazione.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, Farina Integrale, Semola di grano duro, Acqua, Lievito Naturale (crescente), Sale.

Valori medi per 100g: 
valore energetico: 262.1
grassi: 1.1 g
grassi saturi: 0,01 g
carboidrati: 56.9 g
zuccheri: 1,8 g
fibre: 4.3 g
proteine: 9.3 g
sale: 2.7 g


INGREDIENTI Pane Cafone Integrale 2,4 kg ca.

Utilizzo in cucina

Nella cucina popolare lo chiamano criscito, il cosiddetto “crescente” che lo rende gustoso, salutare e durevole nel tempo.

Il Pane Cafone dei Camaldoli come tutti i prodotti agroalimentari tipici non può mai mancare sulle tavole degli Italiani e accompagna con gusto e leggerezza, antipasti e secondi della cucina mediterranea.


€ 8,40 per 4 forme da 600g ca.


Ispirazioni
Dallo stesso produttore
SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pane Cafone dei Camaldoli 2,6 kg ca.
Campania

Pane Cafone dei Camaldoli 2,6 kg ca.

Panificio Morra

8,80

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).