facebook pixel

I Migliori Vini Bianchi


La nostra vasta gamma di vini bianchi in vendita online include i migliori d'Italia: dal Franciacorta al Gewurztraminer, dal Valdobbiadene al Lugana, dal Soave al Muller Thurgau. Tutti i vini che potete trovare su Spaghetti & Mandolino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti un’ampia gamma di prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo.

Vini nati rigorosamente da cantine che seguono la tradizione, piccole ma premiate o con storie bellissime da raccontare. Acquista online vini italiani apprezzati e degustati in tutto il mondo per i tuoi eventi o per fare un'ottima figura in compagnia di persone speciali. Bottiglie d'eccellenza al giusto prezzo che verranno spedite seguendo precise regole di imballaggio e recapitate in poche ore


Filtra la tua selezione

Bio
63
Prodotto biologico Custoza DOC - Azienda Agricola Ronca

Azienda Agricola Ronca


Custoza DOC - 750ml

6,95

aggiungi


Prodotto biologico Pinot Grigio Casina Provincia di Mantova IGT - Azienda Agricola La Prendina

Azienda Agricola La Prendina


750ml

7,50

aggiungi


Prodotto biologico Falà Falanghina Sannio DOC - Azienda agricola Vigne Storte

Azienda agricola Vigne Storte


Sannio DOC - 750ml

7,61

aggiungi


Prodotto biologico Garganega Veronese IGT - Azienda Agricola Ronca

Azienda Agricola Ronca


IGT - 750ml

8,24

aggiungi


Prodotto biologico Aità Fiano Sannio DOC - Azienda agricola Vigne Storte

Azienda agricola Vigne Storte


Sannio DOC - 750ml

8,54

aggiungi


Prodotto biologico Luì Greco Sannio DOC - Azienda agricola Vigne Storte

Azienda agricola Vigne Storte


Sannio DOC - 750ml

8,54

aggiungi


Prodotto biologico Moscato d'Asti DOCG La Caliera 750ml - Azienda Agricola Borgo Maragliano

Azienda Agricola Borgo Maragliano


750ml

8,54

aggiungi


Prodotto biologico Custoza DOC - Azienda Agricola Cavalchina

Azienda Agricola Cavalchina


Custoza DOC - 75cl

8,97

aggiungi


Prodotto biologico Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


750ml

9,33

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Danieli 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


Soave DOC - 750ml

9,52

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Corte Paradiso 750ml - Azienda Agricola Marco Mosconi

Azienda Agricola Marco Mosconi


Soave DOC - 750ml

9,64

aggiungi


Prodotto biologico Lugana DOC Cromalgo 2013 - Corte Sermana

Corte Sermana


Lugana DOC - 750ml

9,88

aggiungi


Prodotto biologico Ronco Della Seta Bianco Curtefranca DOC 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


750ml

10,07

aggiungi


Prodotto biologico Roncà di Roncà - Lessini Durello Spumante DOC 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


Lessini Durello DOC - 750ml

11,52

aggiungi


Prodotto biologico Maremma Toscana IGT Luminoso - Podere San Cristoforo

Podere San Cristoforo


750ml

11,71

aggiungi


Prodotto biologico Roncha IGT 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


750ml

12,08

aggiungi


Prodotto biologico Pinot grigio delle Venezie IGT Valparadiso 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


750ml

12,08

aggiungi


Prodotto biologico Weissburgunder Sudtirol DOC Amperg pinot bianco - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Sudtirol DOC - 750ml

12,14

aggiungi


Prodotto biologico Muller Thurgau Amperg Valle Isarco DOC - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Valle Isarco DOC - 750ml

12,14

aggiungi


Prodotto biologico Gemma Garganega 2013 0,75L - Tenuta Maraveja

Tenuta Maraveja


Bottiglia da 75 cl

13,73 € 12,36

aggiungi


Prodotto biologico Lugana DOC Catulliano BIO 750ml - Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello


Lugana DOC - 750ml

12,36

aggiungi


Prodotto biologico Riesling IGT Lagarder BIO 750ml - Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello


750ml

12,36

aggiungi


Prodotto biologico Moscato Giallo Golgmuskateller

Tenuta Klaus Lentsch


Alto Adige DOC - 750ml

12,90

aggiungi


Prodotto biologico Bosco di Gica brut - Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore - Adami spumanti

Adami spumanti


Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - 750ml

13,07

aggiungi


Prodotto biologico Manzoni Bianco IGT Lieti Conversari BIO 750ml - Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello


750ml

13,07

aggiungi


Prodotto biologico Sauvignon Vecchie Scuole 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


750ml

13,18

aggiungi


Prodotto biologico Gewurztraminer

Tenuta Klaus Lentsch


Sudtirol DOC - 750ml

13,18

aggiungi


Prodotto biologico Amedeo Custoza Superiore DOC - Azienda Agricola Cavalchina

Azienda Agricola Cavalchina


Custoza DOC - 750ml

13,27

aggiungi


Prodotto biologico Sauvignon Amperg Sudtirol DOC - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Sudtirol DOC - 750ml

15,25

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Motto Piane 750ml - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


Soave DOC - 750ml

16,47

aggiungi


Prodotto biologico Lugana DOC Rivale BIO 750ml - Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello


Lugana DOC - 750ml

16,80

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Rosetta 750ml - Azienda Agricola Marco Mosconi

Azienda Agricola Marco Mosconi


Soave DOC - 750ml

17,57

aggiungi


Prodotto biologico Eichberg Sudtirol Veltliner DOC Val Isarco - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Sudtirol Veltliner doc - 750ml

17,87

aggiungi


Prodotto biologico Gemma Garganega 2007 0,75L - Tenuta Maraveja

Tenuta Maraveja


Bottiglia da 75 cl

18,30

aggiungi


Prodotto biologico Bianco Della Seta Curtefranca DOC 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


750ml

19,12

aggiungi


Prodotto biologico Aliseo 750ml - Azienda Agricola Reale

Azienda Agricola Reale


Tramonti Costa d’Amalfi DOC - 750ml

19,43

aggiungi


Prodotto biologico Recioto di Soave 2013 DOCG 500ml - Azienda Agricola Vicentini Agostino

Azienda Agricola Vicentini Agostino


Soave Docg - 500ml

20,13

aggiungi


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Brut Millesimato 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG - 750ml

21,46

aggiungi


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG -

25,62

aggiungi


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Saten Millesimato 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG - 750ml

25,62

aggiungi


Prodotto biologico Roncha IGT magnum - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


1500ml

25,69

aggiungi


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG - 750ml

31,94

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Motto Piane magnum - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


Soave DOC - 1500ml

34,53

aggiungi


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Brut Millesimato Magnum - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG - 1.5l

45,10

aggiungi


Prodotto biologico Roncha IGT jeroboam - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


3000ml

74,22

aggiungi


Prodotto biologico Soave DOC Motto Piane jeroboam - Azienda Agricola Fattori

Azienda Agricola Fattori


Soave DOC - 3000ml

85,64

aggiungi


Prodotto biologico Pinot grigio IGT 2013 - Azienda Agricola Benazzoli

Azienda Agricola Benazzoli


Pinot Grigio DOC - 750ml

6,81


Prodotto biologico Soave Doc Vigne di Mezzane 2013 - 375ml - Corte Sant'Alda

Corte Sant'Alda


Soave DOC - 375ml

7,23


Prodotto biologico Pinot Grigio IGT Venezie

Giusti Wine


Vigneti delle Venezie IGT - Bottiglia da 75 cl

8,60


Prodotto biologico Chardonnay IGT Venezie

Giusti Wine


Vigneti delle Venezie IGT - Bottiglia da 75 cl

8,60


Prodotto biologico Müller Thurgau - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Alto Adige Valle Isarco Muller Thurgau DOC - 750ml

9,61


Prodotto biologico Soave Doc Vigne di Mezzane 2013 - Corte Sant'Alda

Corte Sant'Alda


Soave DOC - 750ml

10,98


Prodotto biologico Soave DOC Campo Base 2013 - Azienda Agricola I Campi

Azienda Agricola I Campi


Soave DOC - 750ml

10,98


Prodotto biologico Franciacorta DOCG Brut Millesimato 375ml - Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Azienda Agricola Monzio Compagnoni


Franciacorta DOCG - 375ml

10,98


Prodotto biologico Lugana DOP Prestige 2014 - Cà Maiol

Cà Maiol


750ml

11,05


Prodotto biologico Langhe Arneis 2015 - Azienda Agricola Rocche Costamagna

Azienda Agricola Rocche Costamagna


Langhe Arneis DOC - 750ml

11,97


Prodotto biologico Soave Classico Doc Campo Vulcano 2013 - Azienda Agricola I Campi

Azienda Agricola I Campi


750ml

13,99


Prodotto biologico Passito il Canneto 375ml - Corte Sermana

Corte Sermana


375ml

15,74


Prodotto biologico Lugana DOP Spumante Brut Metodo Classico - Cà Maiol

Cà Maiol


Lugana DOC - 750ml

16,34


Prodotto biologico Fuchslahn Sudtirol Gewurztraminer doc - Tenuta Klaus Lentsch

Tenuta Klaus Lentsch


Sudtirol DOC - 750ml

17,87


Prodotto biologico Soave Classico DOC Campo Vulcano Annata 2011 - Azienda Agricola I Campi

Azienda Agricola I Campi


750ml

18,30


Prodotto biologico Lugana DOP Fabio Contato 2013 - Cà Maiol

Cà Maiol


750ml

24,89


Scorrendo la cartina dei vini pregiati bianchi italiani, da Nord a Sud si incontrano eccellenze che hanno varcato i confini nazionali, portando il nome dell’enologia nostrana ad altissimi livelli. Non solo rossi dunque tra i grandi vini made in Italy: le differenze geografiche e naturali della Penisola si riflettono nella produzione di uve da bianco che danno vini noti in tutto il mondo per la loro bontà.

Il Muller Thurgau, coltivato lungo l’Adige, è la base dell’omonimo vino bianco dal delicato sapore aromatico. Dal Trentino arriva il Traminer e la sua varietà del Gewurztraminer, molto noto in Francia, ma che in Italia dà vini eccellenti, ricchi di profumi, dal sapore elegante e fresco. In Friuli c’è la Ribolla, antico vitigno autoctono, con cui si crea un vino molto apprezzato, come il Sauvignon Blanc e il Tocai friulano, che in Veneto diventa Tocai del Garda, a cui si aggiungono l’Arneis piemontese, il Pinot bianco e lo Chardonnay veneto e lombardo. Dalla Liguria il Vermentino viene usato per la produzione di grandi vini come i bianchi delle Cinque Terre: il vitigno, giunto dalla Spagna, è arrivato anche in Sardegna dove nasce il Vermentino di Gallura, il bianco più apprezzato dell’isola.

Il Centro Italia si distingue per una produzione di bianchi più ridotta rispetto ai grandi rossi, ma con assolute eccellenze come il Verdicchio dei Castelli di Jesi, bianco paglierino dal sapore fresco perfetto in abbinamento con il pesce, mentre in Molise si producono ottimi Biferno Bianco.

Al Sud Italia si trovano alcuni dei vini bianchi più apprezzati, a iniziare dalla Falanghina, vitigno tipico della Campania, assieme al Greco e alla Coda di Volpe. Ad Avellino il Fiano, noto agli antichi romani come “Apianum”, è un fiore all’occhiello nella produzione vinicola. Il Greco in Calabria dà luogo al Greco Bianco e viene usato per la produzione del Cirò Bianco. La Sicilia è invece la terra preferita dello Chardonnay, che qui esalta i suoi sapori ed i profumi, dando vita a vini sontuosi, più intensi e caldi rispetto a quelli del Nord Italia.

Ma come si produce un vino bianco? Il vino bianco si ottiene a partire quasi sempre da uve bianche, raccolte con un buon grado di acidità. Per importanti champagne e spumanti metodo classico italiano si utilizzano invece le uve di pinot nero, alle quali viene tolta la buccia (questo metodo è detto vinificazione in bianco). Si ottiene così un vino privo di tannino. Successivamente si passa alla pigiatura. Nelle normali pigiature gli acini dell'uva vengono pressati delicatamente da una pressa (spremitura soffice) per evitare che le bucce cedano colore al mosto. Di solito, infatti, al vino bianco è richiesto un gusto fresco, privo di tannini. La maggior parte delle sostanze aromatiche sono contenute nelle bucce e perciò, in qualche caso si effettua una rapida macerazione. In pratica si consente che le bucce restino a contatto con il mosto, cioè il succo d'uva risultato dalla pigiatura.

Si arriva alla fermentazione: il mosto, pulito dai sedimenti, viene messo in un recipiente di acciaio inox, dove ha inizio la fermentazione (la trasformazione degli zuccheri in alcol e anidride carbonica). La fermentazione degli zuccheri in alcol è un processo esotermico il cui calore può rovinare l'aroma del vino. Per questo motivo la fermentazione dei vini bianchi avviene in recipienti di acciaio dotati di sistemi di refrigerazione incorporati. Al termine della fermentazione alcolica, il mosto si è trasformato in un vino secco privo di zuccheri. Si effettua il travaso del vino per eliminare i residui sul fondo del contenitore. Successivamente a una fase di filtramento, si procede con l'imbottigliamento.

Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!