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I Migliori Vini Rosati

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Rosa di Nero Sicilia DOC 2019 750ml
Sicilia

Rosa di Nero Sicilia DOC 2019 750ml

Cantine De Gregorio

8,75

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Pinot nero IGP vinificato rosa Una Notte BIO 750ml
Lombardia

Pinot nero IGP vinificato rosa Una Notte BIO 750ml

La Casaia

13,40

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Ricanto Rosato dell'Emilia IGT 2019 750ml
Emilia Romagna

Ricanto Rosato dell'Emilia IGT 2019 750ml

VentiVenti

14,60

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Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml
Puglia

Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml

Vetrere

15,90

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Ariel Etna DOC Rosato 2019 750ml
Sicilia

Ariel Etna DOC Rosato 2019 750ml

Theresa Eccher

19,00

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Berlucchi 61 Franciacorta Rosè Brut DOCG 750ml
Lombardia

Berlucchi 61 Franciacorta Rosè Brut DOCG 750ml

Berlucchi

19,50

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Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 750ml
Emilia Romagna

Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 750ml

VentiVenti

20,00

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Zell Rosè Brut Trento DOC 2016 750ml
Trentino Alto Adige

Zell Rosè Brut Trento DOC 2016 750ml

Cantina Sociale di Trento

21,00

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Spumante Brut Rosè Vigneti delle Dolomiti IGT 750ml
Trentino Alto Adige

Spumante Brut Rosè Vigneti delle Dolomiti IGT 750ml

Pojer e Sandri

23,80

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Giovanni Galliano Brut Rosè 750ml
Piemonte

Giovanni Galliano Brut Rosè 750ml

Azienda Agricola Borgo Maragliano

26,00

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Getis Rosato Tramonti Costa d'Amalfi DOC 750ml
Campania

Getis Rosato Tramonti Costa d'Amalfi DOC 750ml

Azienda Agricola Reale

26,50

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Rosè Instinct Franciacorta Brut DOCG 2016 750ml
Lombardia

Rosè Instinct Franciacorta Brut DOCG 2016 750ml

Franciacorta Belon

27,00

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Trento Rosè Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 750ml
Trentino Alto Adige

Trento Rosè Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 750ml

Maso Martis

28,00

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Franciacorta DOCG Rosé Millesimato 750ml
Lombardia

Franciacorta DOCG Rosé Millesimato 750ml

Azienda Agricola Monzio Compagnoni

28,40

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Franciacorta DOCG Brut Rosè 750ml
Lombardia

Franciacorta DOCG Brut Rosè 750ml

Ca' d'Or - Nobile Italian Wine

29,00

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D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009
Piemonte

D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009

La Scolca

51,90

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Champagne Brut Cuvee Grand Rosé 750ml
Selezione estera

Champagne Brut Cuvee Grand Rosé 750ml

Jeeper

78,90

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ESAURITO
Contessa Staffa Rosato IGT Puglia BIO 2019 750ml
Puglia

Contessa Staffa Rosato IGT Puglia BIO 2019 750ml

Antica Enotria

9,00

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ESAURITO
Spumante Bardolino Chiaretto DOC Perlato
Veneto

Spumante Bardolino Chiaretto DOC Perlato

Azienda Agricola Gorgo

9,30

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Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT
Lombardia

Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT

Azienda Agricola Monzio Compagnoni

11,00

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La nostra gamma di vini rosati in vendita online include i migliori d'Italia. Tutti i vini che potete trovare su Spaghetti & Mandolino sono stati selezionati con cura e passione con lo scopo di offrirti prodotti di pregio con il miglior rapporto qualità/prezzo.

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I Migliori Vini Rosati

Un vino rosato è senza dubbio particolare, posto vicino un vino rosso o un vino bianco. Ma come viene fatto esattamente un vino rosato? E come mai ha quel colore, che è la via di mezzo tra i due tipi di vino?

Il processo di produzione dei vini rosati è, infatti, a metà strada tra quello in bianco e quello in rosso. Si parte innanzitutto da una scelta: utilizzare uve rosse con poco colore o di colore rosa; utilizzare un uvaggio che contenga poche uve rosse e molte uve bianche; utilizzare uve rosse di qualunque varietà ma estraendone poco colore, macerando una porzione dell’uva. I primi due casi non necessitano di molte spiegazioni, mentre nel terzo caso il colore a cui si arriva è dovuto a un procedimento particolare.

Le uve rosse che vengono pigiate, lasciando le bucce macerare nel mosto quel tanto che basta affinché il vino prenda il colore desiderato. Il prodotto finale potrà avere quindi una tonalità più o meno intensa, che dal rosa passa al cerasuolo fino ad arrivare al chiaretto.

Una volta ottenuto il giusto colore, il vino viene separato dalle bucce (svinamento) e la fermentazione prosegue in recipienti di acciaio. Successivamente il vino viene travasato e reso limpido. Dopo un periodo di affinamento (cioè di riposo per consentire la maturazione) il rosato viene filtrato e imbottigliato. I vini rosati, di solito, vanno bevuti giovani, quando i profumi sono ancora intensi.

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