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biologico Colatura di Alici di Cetara 100ml

    Nettuno Prodotti Ittici     Prodotto tipico CampaniaCampania

18,90 per 100ml

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Tabella ingredienti / Allergeni: Pesce,



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Carlo Monti | ambasciatore

Colatura di Alici di Cetara 100ml Colatura di Alici di Cetara 100ml

La Colatura di Alici di Cetara dell'azienda Nettuno è un prodotto agroalimentare tradizionale campano, prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara nella Costiera Amalfitana.

La Colatura di Alici è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato prodotta seguendo l'antica tradizione marinara campana, facendo maturare le alici in una soluzione satura di acqua e sale.

Ha un gusto deciso e profondo, che include note di affumicatura nonostante sia ottenuta da alici fresche.

Colatura di Alici di Cetara 100ml: come viene prodotto

Nettuno Prodotti Ittici, Campania

Ingredienti Colatura di Alici di Cetara 100ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Colatura di Alici di Cetara 100ml in cucina Colatura di Alici di Cetara 100ml: utilizzo in cucina

La colatura di alici viene soprattutto utilizzata come condimento di spaghetti, ma anche per insaporire piatti a base di pesce o verdure, come ad esempio la scarola per la pizza ripiena. Inoltre con verdure saltate in padella con olio, aglio e peperoncino, quali bietole, spinaci, ecc.

Da alcuni è apprezzata anche come condimento per pomodori, olive, persino per panini farciti e uova cotte in vari modi.

Note di degustazione

Colatura di Alici di Cetara 100ml: abbinamenti

Come conservare Colatura di Alici di Cetara 100ml al meglio

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