Sélection de riz Vialone Nano : prix et vente en ligne

Sélection de riz Vialone Nano 1 kg

€ 2,96 Pour Sacchetto da 1 kg

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante

Sélection de riz Vialone Nano 1 kg

Le Riso Vialone Nano de l'entreprise Stoppato pousse dans les plaines mantuanes. Les stricts critères de production et la sélection accrue lors de la transformation garantissent l'authenticité, la fraîcheur et l'excellente performance gastronomique de ce riz.

Sa caractéristique déclarée est d'être cultivé dans des zones irriguées avec de l'eau de source, en pratique, sa zone de production coïncide avec le haut bassin hydrographique de la rivière Tartaro. C'est l'une des variétés de riz les plus appréciées.

CARACTÉRISTIQUES

Le Vialone Nano est un riz particulier qui présente à l'intérieur trois cœurs d'amidon qui, lors de la cuisson, se diffuse uniformément sur tout le cœur. Sonéquilibre entre fibres externes et amidon est l'un des plus significatifs parmi les espèces les plus courantes en Italie. Cela le fait choisir par de nombreux chefs lorsqu'ils souhaitent préparer des risottos crémeux.

Sélection de riz Vialone Nano 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Riso Vialone Nano en Sélection de 1kg est incontournable pour des grands risottos. Disons tout de suite que ce type de riz est parfait pour des risottos crémeux et délicats. Idéal pour un risotto à la citrouille, avec des légumes comme poireaux, courgettes, aubergines.

DÉGUSTATION

Le Riso Vialone Nano se marie parfaitement avec une recette typique de l'Isola della Scala : le "risotto à l'isolane", avec de la viande de bœuf et de porc coupée au couteau, de la cannelle et du parmesan reggiano. Nous recommandons de conserver le Riso Vialone Nano sec en grains, une fois ouvert, dans la partie haute du réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur.

Pour une meilleure qualité et fraîcheur du produit, nous te conseillons d'acheter le format le plus petit, à savoir le Vialone Nano Stoppato de 500 grammes.

€ 2,96 Pour Sacchetto da 1 kg

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