Fontana Bio è η οικογενειακή επιχείρηση της Erica Fontana, αρχιτέκτονα με εκπαίδευση και αγρότισσας από πάθος. Έχει έδρα στις όχθες του Άδιγος, κοντά στοPescantina: και είναι από εδώ, στη φύση που διατηρείται ανέπαφη, που προέρχονται οι βιολογικές ροδάκινες που χρησιμοποιούνται για τις σκευασίες και τις μαρμελάδες Fontana Bio.
Αλλά υπάρχει και κάτι περισσότερο: οι νέες λιχουδιές, καρπός της ευφυΐας και των ικανοτήτων της Erica, η οποία έχει επινοήσει τις αποκλειστικές συνταγές και φροντίσει την παραδοσιακή προετοιμασία, είναι τώρα διαθέσιμες στον ιστότοπό μας: περιλαμβάνουν τη σως από βιολογικές ροδάκινες με σιρόπι αγαύης, απλή και νόστιμη, την πρωτότυπη σως από περκόχες και μελισσόχορτο, καθώς και τη νόστιμη συνταγή της σως από περκόχες, που εμπλουτίζεται με ραβδιά αμυγδάλου και βιολογική γκράπα.
Αυτές οι σως παρασκευάζονται όλες με την ειδική διαδικασία της ψυχρής αποξήρανσης: μια καινοτομία για τα προϊόντα Fontana Bio, μια διαδικασία που δεν περιλαμβάνει την προσθήκη ζάχαρης, για να προσφέρει στους καταναλωτές μια εμπειρία γεύσης και φυσικής ευεξίας 100%.
Ανάμεσα στις καινοτομίες περιλαμβάνονται επίσης οι ροδάκινες κομπότα σε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μια κλασσική επιλογή στον κόσμο των σκευασιών; οι αχλάδι κομπότα με κρασί, καρυκευμένα και παρασκευασμένα στην ασυνήθιστη παραλλαγή με λευκό κρασί; η σως από μήλα, καραμελωμένες φλούδες πορτοκαλιού και κανέλα και η πιο ρουστίκ παραλλαγή, χωρίς τα μήλα; η σώς από λεμόνια και μήλα, μια ισορροπία φρεσκάδας και γεύσεων, αυτή του γκρέιπφρουτ και αχλαδιού, που συνδυάζει την πικρή γεύση του γκρέιπφρουτ με τη γλυκύτητα ενός φρούτου όπως είναι το αχλάδι; η σώς από βιολογικές πορτοκαλιές και αυτή από πορτοκάλια και τζίντζερ, ιδανική για την ευημερία και την ενέργεια του χειμερινού πρωινού, μέχρι την σώς από μήλα και σταφίδες, ένα κομμάτι παράδοσης που απολαύεται στο ψωμί τις πιο κρύες βραδιές.
Όλες οι σώς παρουσιάζουν φρούτα σε κομμάτια, δεν περιέχουν πηκτίνη ούτε συντηρητικά και είναι ιδανικές για γέμισμα γλυκών και τάρτας. Μια συμβουλή για να τις εκτιμήσετε ακόμη περισσότερο; Ανακαλύψτε τις σε συνδυασμό με αλμυρές γεύσεις: από το λευκό κρέας μέχρι τα ώριμα τυριά, από το τηγανητό φύλλο μέχρι τις σωταρισμένες γαρίδες.
Ένας συνδυασμός που θα σας εκπλήξει, είμαστε σίγουροι.
Γιατί είναι προϊόν μιας επιχείρησης που έχει έδρα και προέλευση ανάμεσα στις κόκκινες πλαγιές των λόφων του San Cataldo, στην επαρχία Caltanissetta. Ένα μέλι που προέρχεται από πάθος: για την μελισσοκομία, για τη φύση και για τη γη του, που φιλάται από τον ήλιο και διασχίζεται από ανέγγιχτα τοπία.
Το Μέλι Μillefiori di Sicilia Lombardo είναι ωμό μέλι, μη παστεριωμένο, υψηλής ποιότητας: ένα από τα λουλούδια με την πιο έντονη και χαρακτηριστική γεύση στην εθνική αγορά, γιατί διατηρεί, σε κάθε συσκευασία, τις θαυμάσιες ιδιότητες ενός προϊόντος που δεν χρειάζεται κανένα πρόσθετο.
Οφείλει το μοναδικό του άρωμα σε ένα συγκεκριμένο λουλούδι: στο άσπρο λουλούδι του άγριου καρότου που φυτρώνει ανάμεσα στους αγρούς των λόφων του San Cataldo. Η γεύση του φρουτώδη και ανθώδη κρύβει μια πρέζα αλμυρού, σε μια ισορροπία αισθήσεων που ολοκληρώνει την εμπειρία της γευσιγνωσίας.
Πρόκειται για μέλι που επαινείται από τους ζαχαροπλάστες, χρησιμοποιείται για τις καλύτερες γλυκές παρασκευές, αλλά είναι επίσης τέλειο και έτσι, απλώς αλειμμένο στο ψωμί, είτε για πρωινό είτε για σνακ. Πλούσιο σε θρεπτικές ιδιότητες, οργανωλογεία και θεραπευτικές ιδιότητες, το μέλι δίνει ενέργεια και ζωντάνια όταν καταναλώνεται το πρωί, προσφέρει ευεξία και ζεστασιά όταν γεύεται το βράδυ με ένα τσάι, και προκαλεί γεύση όταν συνδυάζεται με τα καλύτερα ώριμα και λουλουδάτα τυριά.
Γιατί, λοιπόν, να επιλέξετε το μέλι με λουλούδια από τη Σικελία του Giampiero Lombardo;
Γιατί, απλώς, είναι ένα μέλι που αφηγείται μια γη και μια βαθιά αγάπη, με όλη την γνησιότητα ενός χειροποίητου προϊόντος.
Βαζάκι μετά από βαζάκι.
S&M
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
