Ανακαλύπτουμε το brand Nasonte Special Food: η συνέντευξή μας.

Η εταιρεία Special Food Srl βρίσκεται στο εσωτερικό της Σικελίας και παράγει με το εμπορικό σήμα Nasonte μια ευρεία γκάμα από αγροδιατροφικές σπεσιαλιτέ που είναι χαρακτηριστικές αυτού του εκπληκτικού νησιού. Η ιδέα που βρίσκεται πίσω από αυτό είναι να συνδυάσει τη γαστρονομική φαντασία με τις παράδοση της σικελικής κουζίνας, προτείνοντας στην παγκόσμια αγορά ορισμένες σειρές αγροδιατροφικών προϊόντων άριστης ποιότητας.

Για την παραγωγή των προϊόντων της, Nasonte Special Food χρησιμοποιεί μόνο ingredientes και πρώτες ύλες από προσεκτικά επιλεγμένους τοπικούς τεχνολόγους και ποτέ δεν προσθέτει συντηρητικά, χρωστικά, αλεύρι ή πυκνωτικά, καρυκεύοντας μόνο με αρωματικά βότανα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να αναδείξει την γνησιότητα αυτού που καταναλώνεται. Με αυτόν τον τρόπο, καταφέρνει να εκσυγχρονίσει τις αρχαίες σικελικές και μεσογειακές συνταγές, μεταφέροντας όλη αυτή την απόλαυση μέσα σε άνετους βάζους.

Κάτω από το εμπορικό σήμα Nasonte η γκάμα είναι πολύ ευρεία και περιλαμβάνει ορεκτικά, σάλτσες, πατέ, πέστο, αλειφόμενες κρέμες, ξηρούς καρπούς και διάφορα αρώματα. Η Special Food διανέμει τα προϊόντα της μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και gourmet σημεία, διασφαλίζοντας καθημερινά υψηλή ποιότητα στο τραπέζι σας.

Αγαπάμε αυτούς τους τεχνίτες, αυτούς τους παραγωγούς μοναδικών, πιστοποιημένων και πολυβραβευμένων λιχουδιών: είναι πραγματικοί θησαυροί τοποθετημένοι στην χερσόνησο μας, μεταξύ θάλασσας και βουνών και στους πιο απομονωμένους δρόμους χωριών και αγροτικών περιοχών. Δεν περιοριζόμαστε να ζούμε μόνο τα προϊόντα τους, αλλά θέλουμε να ανακαλύψουμε πιο κοντά τους πρωταγωνιστές αυτής της μάρκας. Γι' αυτό στείλαμε μερικές ερωτήσεις σε αυτούς που διαχειρίζονται την επικοινωνία μαζί μας.

Μείνετε μαζί μας για να γνωρίσετε Nasonte Special Food: διαβάστε τις απαντήσεις!
 

• Με ποιον μιλάμε;
  Είμαι Adriano Maria Nasonte, διευθυντής.
   
• Η εταιρεία είναι οικογενειακή; Σε ποιο έτος ιδρύθηκε η εταιρεία και ποιός ήταν ο ιδρυτής;
  Ναι, η εταιρεία είναι οικογενειακή και ιδρύθηκε το 2016. 
   
• Ποιος ήταν ο ιδρυτής και ποια ήταν η εκπαίδευσή του ή ποια είναι η επαγγελματική κατεύθυνση από την οποία προερχόταν αν διαφέρει από την τρέχουσα;
  Δημιούργησα αυτή την επιχείρηση μετά από εργασία σε τοπικές εταιρείες πάντα στον ίδιο τομέα.
   
• Ποιος είναι ο πραγματικός λόγος ή το γεγονός που οδήγησε στην ίδρυση αυτής της εταιρείας και πότε συνέβη;
  Η επιθυμία να κάνω κάτι καλό για τους πελάτες μου και να δημιουργήσω τοπικά προϊόντα με παραδοσιακές μεθόδους.
   
• Ποια είναι η σχέση σας με τη γη καταγωγής και την ιδιαιτερότητά της; Και γιατί θέλετε να τις αφηγηθείτε με τα προϊόντα σας;
  Η σχέση μου με το νησί είναι να το τιμώ δημιουργώντας χαρακτηριστικά προϊόντα με τοπικές πρώτες ύλες από την σικελική γαστρονομική κουλτούρα 
   
• Ποιο ήταν το πρώτο προϊόν που δημιουργήσατε;
  Πατέ τσίλι και καπονάτα μελιτζάνας 
   
• Ποιο είναι το προϊόν που σήμερα θεωρείτε "ναυαρχίδα" σας;
  Η καπονάτα μελιτζάνας, το σικελικό πέστο και η αλειφόμενη κρέμα με φιστίκι.
   
• Αυτό που έχει βιώσει περισσότερο την καρδιά, τη φιλοσοφία και την ψυχή της ίδιας της εταιρείας στην πορεία της ιστορίας της;
  Στην πραγματικότητα, όλα τα προϊόντα μας που δημιουργούμε προσπαθώντας να φτάσουμε στην υψηλότερη ποιότητα χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες από τις τοπικές εταιρείες που συνεργάζονται μαζί μας.
   
• Μιλάμε για το σήμερα: πόσο έχει μεγαλώσει η εταιρεία από την ημέρα της ίδρυσής της; Μπορούμε να έχουμε αριθμούς;
  Δουλεύουμε με όλο και περισσότερα σικελικά υλικά δημιουργώντας συνεχώς περισσότερες τοπικές συνταγές.
   
• Αυτή τη στιγμή: περισσότερη παράδοση ή περισσότερη καινοτομία;
  Παράδοση. Δίνουμε πολύ μεγάλη σημασία στο να προτείνουμε στους πελάτες μας παραδοσιακά προϊόντα από τη γη μας 
   
• Ποια ήταν η πιο σημαντική εξέλιξη της εταιρείας για να φτάσει σε αυτό που είναι σήμερα;
  Πολλές επενδύσεις και πολύ πολύ δουλειά. 
   
• Όσον αφορά το μέλλον: ποια χρονιά περιμένει η εταιρεία; Υπάρχει κάποιο σχέδιο για κάποια αλλαγή ή κάποια νέα εξελικτική διαδικασία;
  Το μέλλον γεννιέται σήμερα, χάρη στη δημιουργία μιας νέας οργανικής σειράς που αξίζει να δοκιμάσετε.
   
• Έχετε σχέδια να δημιουργήσετε νέα προϊόντα;
  Τα νέα προϊόντα μόλις τα δημιουργήσαμε και τα μοιραστήκαμε μαζί σας. Από περίπου ένα χρόνο έχουμε δημιουργήσει την οργανική σειρά με το σήμα Special Food.
   
• Έχοντας στραφεί στο Spaghetti & Mandolino, πόσο σημαντική είναι για εσάς η πώληση online, ποια ήταν η προηγούμενη σχέση σας με αυτό το κανάλι πωλήσεων και πώς το βλέπετε στο μέλλον;
  Παρακολουθούμε συνεχώς τις online πωλήσεις και είμαστε ιδιαίτερα έκπληκτοι από το γεγονός ότι αυξάνονται μέρα με τη μέρα.
   
• Αξία: ποια ήταν, ποια είναι σήμερα και ποια θα είναι στο μέλλον για την επιχείρησή σας;
  Ποιότητα, για εμάς, προτεραιότητα. Να προσφέρουμε στους πελάτες μας ένα καλό, υγιεινό προϊόν φτιαγμένο με υλικά ποιότητας είναι για εμάς όχι μόνο αποστολή, αλλά και απόλαυση.

S&M