Velkommen til “On The Road Edition” ledet av Stevie Kim. I dag er hun i Napoli, på jakt etter den beste pizzaen i byen. I Napoli er det over tusen pizzeriaer, men Stevie leter etter de som er rangert som de beste av alle, så bli med henne mens hun smaker på pizza fra Ristorante Salvo og prater med Salvatore Salvo, en av eierne av pizzeriaen, og Luciano Pignataro over en Pizza Cosacca - en av deres mest berømte pizzaer som absolutt er verdt turen!
For Salvo er napolitansk pizza en kultur som må beskyttes og utvikles ved å bruke alle verktøyene, teknikkene og kunnskapen som den moderne gastronomiens verden kan tilby. Salvatore Salvo og hans bror Francesco har i flere år dedikert seg lidenskapelig til arbeidet sitt for å videreføre en tradisjon som har gått i arv i tre generasjoner.
Som følge av dette er Salvo napolitansk pizza moderne, tilpasset fremkomsten av nye oppdagelser på kjøkkenet, laget etter sesongens råvarer, beriket med kombinasjoner av raffinerte og nøye studerte ingredienser: dette er i dag napolitansk pizza.
On The Road Edition ledet av Stevie er en serie, en del av Mamma Jumbo Shrimp-merket, tilgjengelig både på YouTube og på Italian Wine Podcast. I tillegg til dette kan du finne en serie bøker, en vinskole og mye mer i Mamma Jumbo Shrimp-familien - sannheten er at vi elsker italiensk vin, men vi vil ikke se ned på andre viner!
Engelsk versjon
Velkommen til "On The Road Edition" med vert Stevie Kim. I dag er hun i Napoli, på jakt etter den beste pizzaen i byen. Det er godt over tusen pizzeriaer i Napoli, men Stevie leter etter de som er rangert som de beste, så bli med henne mens hun smaker på en pizza fra Ristorante Salvo og tilbringer tid med en av eierne Salvatore Salvo og Luciano Pignataro over en Pizza Cosacca - en av de mest berømte pizzaene og vel verdt reisen!
For Salvo er napolitansk pizza en kultur som må beskyttes og utvikles, ved å bruke alle verktøyene, teknikkene og kunnskapen som den moderne gastronomiens verden kan tilby. Salvatore Salvo og hans bror Francesco har i flere år vært lidenskapelig engasjert i arbeidet for å videreføre en tradisjon som har vært videreført i tre generasjoner.
Som et resultat er napolitansk pizza Salvo moderne, tilpasset fremgangen fra nye oppdagelser på kjøkkenet, laget i henhold til sesongens råvarer, forbedret av kombinasjoner av raffinerte og nøye studerte ingredienser, det er napolitansk pizza i dag.
On The Road Edition ledet av Stevie er et show både på YouTube og på Italian Wine Podcast som faller inn under Mamma Jumbo Shrimp-merket. Bortsett fra disse, er Mamma Jumbo Shrimp-familien også en serie bøker, en vinskole og mye mer - men sannheten er at vi elsker italiensk vin, men vi vil ikke snu nesen opp mot andre viner.
Stevie Kim
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
