For oss i Spaghetti & Mandolino er det en plikt å tilby deg de beste produktene av kvalitet, derfor har vi klart å finne de beste produsentene av sild og få tak i de beste matvarene, laget kun med de beste delene av sild. Blant disse finner vi den deilige renga in saor, en typisk venetiansk rett, naturlig laget av sild, veldig smakfull og rik, som stammer fra en gammel oppskrift.
Født som en fattig rett, laget for å bevare mat lenger, er den i dag verdsatt for sin intense smak og sin ekthet, som det er tilfelle med alle produkter basert på sild som du kan finne på Spaghetti & Mandolino. Uansett hva du velger, vil det ankomme friskt og i perfekte forhold, takket være hurtig levering, som skjer i forskriftsmessige emballasjer og spesielt designet.
Vis filtre
I denne seksjonen finner du de beste sildene i olje og mye mer. For deg som elsker å bringe kvaliteten av virkelig unike produkter til bordet ditt, stol på oss i Spaghetti & Mandolino som, takket være vår lidenskap for Made in Italy og vår erfaring i matsektoren, alltid kan tilby deg det beste.
Velg de beste sildene i olje og oppdag en ny verden bygget på lidenskap, oppmerksomhet for råvarene, omsorgen for de ulike transformasjonsfasene og ønsket om innovasjon fra de beste italienske håndverksprodusentene og, unntaksvis, noen fremragende aktører utenfor landegrensene.
Sild er en fisk som finnes langs kystvannene i Nord-Atlanterhavet og Arktis, kjent for å nå modest størrelse, vanligvis omkring 30 cm lang. Sild er pelagiske fisk som lever i store stimer ofte i kystvann i rundt gyteperioden, før de foretrekker dypere havvann utenfor kysten resten av året. Sild er ett av de viktigste målene for nordeuropeiske fiskeflåter, ettersom den har svært stor kommersiell betydning og støtter økonomien i flere europeiske nasjoner. I Italia er sild ikke veldig utbredt, ettersom det er vanlig å konsumere andre arter av fet fisk fra det nærliggende Middelhavet, selv om konsum av saltet sild, spesielt i fortiden, var vanlig og ble ansett som fattigmannsmat. Denne fisken har faktisk spilt en sentralt rolle i ernæringen til befolkningene i Nord-Europa helt siden middelalderen.
Sild er en fisketype rik på mineraler som for eksempel kalium, kalsium og fosfor, og først og fremst av vitamin A. Den har et høyt innhold av proteiner men et begrenset innhold av lipider, hovedsakelig i form av flerumettede fettsyrer som hjelper til med å kontrollere og holde triglyseridene lave, samt redusere kolesterolet i blodet. Siden sild er vanskelig å fordøye, er forbruket av sild ikke anbefalt, spesielt for personer som lider av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen. På grunn av sitt urinsyreinhold, anbefales det dessuten å unngå den for de som lider av hyperurikemi og gikt.
I vårt utvalg finner du ikke bare de beste sildene i olje som for eksempel de fra Corrado Benedetti, men også produkter som virkelig er gourmet og som virkelig vil overraske deg. En fremragende aktør utenfor landegrensene som den spanske Pescaviar har klart å skape, ved å ta utgangspunkt i en enkel og fattig matvare som sild, et produkt som rett og slett vil endre hvordan du oppfatter denne fisken: deres perlage er laget ved å bruke kun de beste sertifiserte ville sildene MSC bearbeidet med teknikken sferifisering, som vil si at de er transformert til små kuler eller perler med sildesmak, helt lik i konsistens til kaviar.
Spaghetti & Mandolino har alltid vært synonymt med kvalitet og profesjonalitet: vi er den eneste e-handelen i Italia som garanterer et utvalg og lar deg kjøpe online de beste sertifiserte sildene i olje av høy kvalitet. Nettopp på grunn av kvaliteten fortjener disse produktene en frakt og emballasje som bevarer integriteten, ferskheten og egenskapene til hvert enkelt produkt gjennom emballasje og emballasje for å bevare freshet.
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
