/ / Kaffe, te och socker / Socker / / Kaffe, te och socker / SockerSockret: den huvud ingrediensen för dina tårtor och dina goda kulinariska skapelser. Oavsett om det är bra eller dåligt, är det en av de viktigaste pelarna i varje kök. Men visste du att rårörsocker är rikare på vitaminer och mineraler jämfört med andra typer och ger ett lägre kaloriinnehåll? Absolut idealiskt, alltså, för en kalorisnål diet. På Spaghetti e Mandolino kan du hitta onlineförsäljning av det bästa italienska sockret, producerat av företag av högsta kvalitet som odlar och bearbetar sockerroten enligt hantverksprocesser för att ge dig det socker av högsta kvalitet i köket. Ta en titt på vårt italienska socker av hög kvalitet tillgängligt för onlineförsäljning!
Spaghetti & Mandolino har alltid varit synonymt med kvalitet: vi är den enda e-handeln i Italien som garanterar onlineförsäljning av det bästa italienska sockret producerat av hantverkare och företag som representerar branschens excellens och, som sådana, förtjänar en frakt och förpackning som bevarar egenskaperna och integriteten hos varje enskild produkt.
Visa filter
De typer av socker på marknaden är många, bland Golden caster sugar, Demerara socker, Muscovado socker och olika typer av flytande socker, det finns verkligen ett överflöd av val.
De tre huvudsakliga typerna är råsocker, rörsocker och vitt socker. Råsocker, även känt som "brown sugar" på engelska, har en mer eller mindre mörk färg eftersom det fortfarande innehåller rester av melass. Det är inte särskilt värdefullt och betraktas inte som en produkt av hög kvalitet ens ur ett näringsperspektiv.
Rörsockret har en färg som varierar från gult till brunt, en mild men långvarig doft och en söt smak med en eftersmak av karamell. Den hantverksmässiga bearbetningen som möjliggör utvinning av detta socker bevarar de ursprungliga organoleptiska egenskaperna hos växten, därför är rörsockret det näringsrikaste, rikt på vitaminer och mineraler. Den sista av de tre, den mest kända, är vitt socker, som, som namnet antyder, är vitt, sött och luktfritt. Egenskaperna hos detta socker beror på de industriella processer det utsätts för, vilka berövar det de flesta näringsämnen.
Socker var känt av grekerna och romarna, som inte använde det ofta och importerade det från Östern i små mängder. Araberna, å sin sida, såg till att sockret spreds i Spanien och på Sicilien runt år tusen, en spridning som fortsatte tack vare de marinrepublikerna. I början var det rar och dyrt, eftersom det importerades från tropiska länder, och var en symbol för de adeliga klasserna. Langsamt började socker att komma in i köken, men det var med upptäckten av Amerika och möjligheten att odla sockerrör i Brasilien och på Antillerna, som odlingen av och därmed konsumtionen av socker började öka. Men det var först på sjuttonhundratalet som sockret började konsumeras allmänt. Från den tidpunkten, trots handelsblockader under den napoleoniska tiden och hinder orsakade av protektionism i Amerika, har socker blivit en oumbärlig del av vår matlagning.
Så, vad väntar du på? Gå och kolla in våra erbjudanden av socker, vi försäkrar dig att du kommer att hitta endast det bästa av kvalitet och smak.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
