Typiska italienska regionala produkter

Varje dag engagerar vi oss för att förena Italien med smaker, att söka efter de mest typiska italienska regionala produkterna från olika platser, gärna de med skyddad ursprungsbeteckning, de med geografisk indikator eller Slow Food-beskyddade produkter. För oss är det viktigt att veta att det finns små stora hantverkare som bevarar smakernas arv, som producerar unika delikatesser som är omöjliga att imitera någon annanstans. Spaghetti e Mandolino har alltid varit fanbärare för Typicitet med stort T, för Territorialitet, eftersom skillnaderna från region till region är Värden och aldrig anormaliteter och utgör vår Kultur.

De typiska italienska regionala produkterna från norr till söder

Från Sicilien till Trentino-Alto Adige är Italien en skattkista av typiska delikatesser som väcker lust hos alla i världen. Våra typiska produkter är mycket eftertraktade och bland de mest imiterade! Det räcker med att tänka på några av de mest kända DOP, som Parmigiano Reggiano eller Prosciutto Crudo di Parma: i hela världen finns imitationer som försöker fånga ens en liten del av deras enorma framgång. Men utöver Emilia finns det många andra regioner som har en typisk delikatess som hela världen avundas oss. Från Speck från Alto Adige till Caciocavallo silano, från Pecorino Sardo till Ragusano-ost.

Välkommen till denna fantastiska resa genom Italiens smaker, region för region, typicitet efter typicitet.

Veneto

Vi börjar i en region som är rik på smaker som Veneto, där specialiteterna i köket är både från land och hav, både från berg och sjö. Från vongole och musslor från Adriatiska havet till öring och gädda från Gardasjön. Men det är landets kök som dominerar i Veneto, med många typiska produkter certifierade med DOP och IGP. Bland dessa finns ostar representerade av beteckningar som har erövrat världen, som Asiago DOP, Montasio DOP, Monte Veronese DOP, Piave DOP och Casatella Trevigiana DOP. Det är en jord av stora lagrade ostar som Blu 61, som har utsetts till bästa blåmögelost i Italien under flera år i rad, eller San Pietro in cera d'api, som 2015 utsågs till bästa ost i Europa vid World Cheese Awards. Charkuterier representeras framför allt av Sopressa Vicentina DOP och den utsökta Prosciutto Veneto Berico-Euganeo. Två stora charkprodukter som kommer från de venetianska och padovana länderna.

Bland de typiska produkter från Veneto finns också fantastiska extravergine oljor samt frukter och grönsaker som har stor efterfrågan, såsom Asparago Bianco di Bassano DOP, Aglio Bianco Polesano DOP och den fantastiska Marrone di San Zeno DOP. Sedan finns Pesca di Verona, Asparagi di Badoere och Cimadolmo, Ciliegia di Marostica och Fagiolo di Lamon. För att inte nämna risi från Delta del Po och den utmärkta Vialone Nano Veronese. Vinerna, dulcis in fundo: den verkliga drivkraften för hela den italienska jordbrukssektorn. Veneto är den mest explosiva vinproduktions ekonomin i världen vad gäller finansiellt resultat och marknadspenetration. Valpolicella, Valdobbiadene och Conegliano Prosecco, Prosecco från slätten, området Soave och Lugana, Breganze och Colli Berici Euganei, liksom slätterna i Lison Pramaggiore, utgör en verklig vinoteca under öppen himmel och en av världens mest betydande vinodlingar. Upptäck den stora rikedom av typiska produkter från Veneto!

Friuli Venezia Giulia

Trieste är hamnen för kaffe och denna särdrag har den aldrig förlorat sedan storhetstiden under den venetianska republiken. Från Friuli Venezia Giulia passerar nästan hela den italienska och europeiska kaffet. Friuli är en region som är oerhört rik på typiska produkter och traditionella produkter. Konsten att mogna skinkor är en av de mest betydande produktionsmarknaderna i Italien: Cormòns, Sauris, San Daniele och många andra orter berättar historier kopplade till produktionen av Prosciutti Crudi och rökta skinkor som ska skäras med kniv. Bland ostarna är den verkliga typiska osten från Friuli Montasio DOP, utan att glömma Carnia. Friuli är också mycket känd för produktionen av utmärkta viner av vita druvor, inklusive fantastiska Friulano (tidigare Tocai), Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Chardonnay och Picolit. Dessutom finns det röda viner som Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Pignolo och underbara Merlot.

Trentino Alto Adige

Mellan bergen i Trentino Alto Adige finns det många gastronomiska skatter som är typiska för området. Tänk bara på Speck dell'Alto Adige IGP eller Puzzone di Moena DOP från Val di Fassa. I båda fallen har dessa produkter lyckats skapa mycket stora internationella marknader. Trentino Alto Adige är också hemlandet för äpplen. Den första DOP för denna frukt i Europa etablerades i Val di Non, följd av Mela dell'Alto Adige IGP, särskilt från Val Venosta. De med nyckelpigan. En annan DOP-ost är Spressa delle Giudicarie. Det produceras också utmärkta extravergine oljor, men framför allt stora viner: Muller Thurgau är den typiska vinet från Valle di Cembra, Termeno (Tramin på tyska) gav namnet åt den berömda Gewurtztraminer. Men hur kan man glömma de stora Sylvaner ovanför Bolzano, eller Teroldego Rotaliano och Marzemino! Upptäck de typiska produkter från Trentino, det finns många överraskningar!

Lombardia

Även Lombardia är en stor region med lokala typiska produkter. produktionen av högkvalitativt bergsmjölk möjliggör tillverkningen av mjölkprodukter som Bagoss di Bagolino och Bitto. Dessutom är denna region hem till Taleggio, Provolone, Grana Padano och den mytomspunna Gorgonzola. För att inte nämna stora charkuterier som Bresaola della Valtellina, Salame Brianza eller den berömda Salame d'oca di Mortara. Och vill vi tala om viner? Valtellina, Valcalepio, Valtenesi, Lugana och Franciacorta är de mest betydande DOC och DOCG-zoner som erbjuder viner, bland de mest kända i Italien. En provins som särskiljer sig för produktionen av frukt är Mantova med Pera Mantovana IGP, från vilken underbara mostarder framställs enligt den typiska metoden av Gonzaga; Melone Mantovano IGP är särskilt söt och doftande. I Lombardia finns det också en DOP för honung. Faktum är att provinsen Varese är kopplad till denna typ av produkt genom att certifiera Miele Varesino DOP. Ta en titt på vårt breda utbud av typiska lombardiska produkter till försäljning online!

Piemonte

Piemonte är en av regionerna i Italien med högst antal DOP, IGP och STG. Vi kan inte glömma vinområdena i Alba, Barolo, Barbaresco, Gavi, Monferrato, Langhe, Asti, Ghemme, Gattinara, Roero; Valle Grana med sin extraordinära Castelmagno DOP, Robiola di Roccaverano DOP, Gorgonzola DOP, Murazzano DOP, Raschera DOP, Toma Piemontese DOP och Ossolano DOP, utan att glömma en viktig PAT som Bettelmatt. Bland charkuterierna finns Bresaola della Val d’Ossola DOP, Lardo al Rosmarino di Cavour DOP och Crudo di Cuneo DOP. Bland de mest kända jordbruksprodukterna är de mytomspunna Nocciole di Piemonte IGP. Den piemontesiska traditionen av eleganta och jugendliknande konditorier i Turin erbjuder de berömda Marrons Glaces som tillverkas genom att koka de berömda Castagne Cuneo IGP och Marroni della Val di Susa IGP i vatten och socker med efterföljande glasyr av socker och florsocker. Andra produkter som Peperoni di Carmagnola och Cardo Gobbo di Nizza Monferrato är konstverk från den piemontesiska jorden. De typiska regionala produkterna i Piemonte är alla värda att upptäckas!

Val d'Aosta

Även mellan bergen i Valle d'Aosta finns det unika delikatesser! Framför allt Fontina DOP, vars karakteristiska doft och tendens att smälta gör att den är särskilt mångsidig i köken över hela världen. Lardo d’Arnad DOP som får sin njutning från typiska aromatiska örter som kan hittas på ängarna och bland klipporna i de höga valdostanska topparna. Andra DOP-produkter är Vallée d’Aoste Jambon de Bosses och Fromadzo. Även här kommer de traditionella regionala produkterna att överraska dig!

Emilia Romagna

Vår Food Valley! Emilia Romagna är kungariket framför allt för charkuterier: Culatello di Zibello DOP framför alla andra, men efter kungen finns också prinsen, Prosciutto Crudo di Parma DOP. En annan kung bland italienska ostar är Parmigiano Reggiano DOP. Sedan finns de traditionella balsamvinägerna från Modena DOP och Reggio Emilia DOP, världskända produkter. I Emilia Romagna produceras en hel lista av typicitet: beteckningarna är otaliga! Man kan nämna Coppa di Parma IGP, Coppa Piacentina DOP, Cotechino di Modena IGP, Zampone di Modena IGP, Salame Piacentino DOP, den medeltida Salama da Sugo IGP di Ferrara, och Mortadella di Bologna IGP. En otrolig typicitet bland mejeriprodukterna är Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, medan denna regions land ger oss Scalogno di Romagna DOP, Pera emiliano romagnola IGP, och Pesca e Nettarina di Romagna IGP. Emilia är också kopplad till två specifika druvsorter: Lambrusco och Trebbiano. Du har bara att öppna vår skattkista av typiska regionala produkter från Emilia Romagna som är till salu online!

Liguria

Bland de regionala typiciteten i Liguria finns det två som är nära kopplade till varandra och är stoltheter bland italienska typiska produkter: Basilico Genovese DOP och Pesto ligure. Ligurien ger oss också andra stora produkter: asparago violetto och carciofo violetto di Albenga. För att inte nämna olive Taggiasche och deras minnesvärda olivolja extra virgin. Ligurien är också en jord för ostar på grund av de ängar som vänder sig för det mesta mot nord mot den piemontesiska Apenninerna. Brusso dell’alta valle Arroscia, liknande brusco langarolo, Formaggetta del Ponente, Giuncata di latte ovino. Bland charkuterierna finns den klassiska Salame genovese, Salame cotto e crudo di Sassello och Salsicce di Ceriana och Pignone. Slutligen en sällsynthet, Zerarìa, en gelatin av nötkött och fläskkött som arbetats fram, en arv från gamla måltider för sjömän under långa resor, ett gammalt konserverat kött. Men Ligurien är också och framför allt havet. Speciellt skiljer sig tillagningen av blå fisk ut, som till exempel Acciughe alla Ligure eller Sanremasca, fyllda sardin, Bagnun, brodetto alla ligure. Och många andra trevliga och delikata rätter. Så nu! Dags att ge sig ut på jakt efter fler typiska regionala smaker!

Toscana

I Toscana finns det stora viner: Chianti Classico DOCG, Montalcino, Montepulciano, Bolgheri är namn som alla vinälskare världen över kommer att minnas. Och också stora oljor: de viktigaste DOP är Chianti Classico DOP, Lucca DOP, Terre di Siena DOP och den mest generiska Toscano DOP. Det är också alltid en mark för vetenskap och spannmål, samt mjölk- och mejeriprodukter tack vare dess många betesmarker och fåruppfödning. Det är landet för Chianina, en värdefull nötkreatur som ger oss delikat kött. När det gäller charkuterier är Lardo di Colonnata IGP särskilt framträdande, en verklig delikatess! Liksom Prosciutto Toscano DOP. Den toskanska mejeritraditionen har en huvudsaklig representant: Pecorino Toscano DOP di Pienza. Vi talade om typiska spannmål som i århundraden har utgjort de viktigaste toskanska recepten, som Ribollita och de rika bondesopporna. Fagiolo di Sorana IGP, Farina di Neccio della Garfagnana DOP, Farro della Garfagnana IGP. Sedan den Castagna del Monte Amiata IGP, Marrone del Mugello IGP och Marrone di Caprese Michelangelo IGP. Sammanfattningsvis är Toscana full av stora överraskningar, en verklig stolthet för hela produktionen av typiska regionala produkter från Italien!

Marche

Marche är området för vinet Verdicchio och Lacrima. Marche står också för spannmål och vete: en av reserverna för vårt land efter Apulien. En mycket speciell produkt är Prosciutto di Carpegna DOP, som har en platt och rund form, med en skiva som alltid är speciellt rosafärgad. En typisk kulinarisk produkt är Oliva Ascolana del Piceno DOP. Marche är en av de regionerna med högst produktion av högkvalitativ olivolja och längs kusten föds också ett mycket speciellt körsbär: Visciola di Cantiano. Du har att upptäcka vilka andra typiska regionala produkter som finns att fynda i Marche!

Umbria

I Umbria finns det en utmärkt olivolja extra virgin som pågår för hela den regionala territoriella DOP: det är Olio Extravergine di Oliva Umbria DOP. Också vin har sin betydelse i Umbria. Det finns två DOCG, Torgiano Rosso och Sagrantino di Montefalco. Viner av stor struktur och elegans. Spannmål spelar en mycket viktig roll bland typiska umbrianska produkter. Särskilt Farro di Monteleone di Spoleto DOP, den berömda Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP, som många har bett om tur vid nyårsfester. Patata di Colfiorito IGP är en juvel från de umbrianska kullarna, söt och fast. Bland charkuterierna är Prosciutto di Norcia IGP framträdande, med sin karakteristiska päronform. För mjölken från fåren här har även produktionen av Pecorino Toscano DOP en bra plats. Upptäck vår kompletta sortiment av typiska umbrianska produkter tillgängliga online!

Abruzzo

Abruzzo är en region med stor spannmålsproduktion, vingårdar och olivträd. Fisket är en grundläggande del av ekonomin och Adriatiska havet är en naturreservat som främst huserar blå fisk och skaldjur som är särskilt berömda. En av de mest producerade viner i Italien ligger just här: Montepulciano d’Abruzzo. Bland de prestigefyllda DOP är det nödvändigt att nämna Farro di Monteleone di Spoleto och de som delas med andra regioner som Pecorino Toscano DOP och Salamini italiani alla cacciatora DOP. När det gäller IGP är det viktigt att nämna Patata Rossa di Colfiorito och Prosciutto di Norcia IGP. Upptäck vilka andra typiska regionala produkter som finns tillgängliga i regionen Abruzzo!

Lazio

Bland alla regioner i Italien är Lazio den centrala regionen i högsta grad. Inte bara för att den har vår huvudstad, men också för att den ligger i hjärtat av Belpaese. Från havet till berget är den lazialska produktionen ytterst varierad. Castelli Romani är mycket kända för vinproduktionen: omtyckta av folket, viner som Frascati, Est! Est! Est! från Montefiascone och Cesanese är den sanna essensen av römisk och lazial historia. Det finns också Orvieto DOC, Colli Albani DOC, Aleatico di Gradoli och andra som Bianco Capena. Från skrivbordet för typiska produkter är Lazio hem för stora ostar, såsom Mozzarella di Bufala Campana DOP där ypperliga kvaliteter finns i provinsen Latina och Frusinate, Cacio di Genazzano, Cacio Fiore, Caciotta dei monti della Laga, Pecorino Romano DOP. Spannmål och baljväxter har gjort den romerska och lazialska civilisationen berömd i hela världen: Cicerchia di Campodimele, bönor i deras olika mångfald och bland dem Fagiolo cannellino di Atina, Fagiolo del purgatorio di Gradoli, Farro dei Monti Lucretili, Lenticchia di Ventotene, Onano och Rascino. Bland charkuterierna är Guanciale di Amatrice, Porchetta Romana, Abbacchio Romano, Prosciutto di montagna della Tuscia, Salame Castellino, Salsiccia dei Monti Lepini av svart gris. Sammanfattningsvis är Lazio bland de regionerna i Italien som är fulla av kulinariska överraskningar: ta en titt på de lazialska delikatesserna som är tillgängliga online!

Campania

Det finns produkter och kulinariska uppfinningar som kommer från Campania, som har gjort historia för vårt land världen över. Pizza är något som dyker upp direkt, men även Mozzarella di Bufala Campana och Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, San Marzano och Pasta di Gragnano, den plats från vilken makaronerna började den sekellånga kurs som har gjort pastan berömd i världen och förändrat kosthållningen i många länder i världen. Sedan olivoljan extra virgin: från Cilento till Salernitan Hills, från Irpinia-Colline dell’Ufita till Sorrento Peninsula ända till Terres Aurunche. En annan världsberömd skapelse är Limoncello di Amalfi, tillverkad med Limoni della Costa d’Amalfi IGP eller med Limoni di Sorrento IGP. Från Campania bör vi också nämna dess stora viner: Greco di Tufo, Taurasi, Fiano di Avellino och Aglianico del Taburno, alla DOCG. I Campania har historien gjorts för många italienska typiska produkter. Upptäck skattkistan av napolitanska delikatesser, de väntar på dig till försäljning online!

Molise

Bland regionerna i Italien är Molise, som få känner till, en verklig överraskning! Här överlever fortfarande gamla och originella sorter av vete som har sin historia som sträcker sig tillbaka till romartiden och de första klosterodlingarna. Bland de mest betydande typiska regionala produkterna från Molise är Caciocavallo Silano DOP, som har en fascinerande historia som går tillbaka till tidens gryning och som fortfarande idag produceras med de gamla teknikerna. Caciocavallo di Agnone och Caprino di Montefalco del Sannio i den mest södra delen av regionen som gränsar till bergen som leder till den campanska regionen Sannio. Även i Molise är det möjligt att producera Mozzarella di Bufala Campana DOP, sedan finns Quaglliata, Scamorza molisana och den berömda Treccia di Santa Croce di Magliano. De typiska molisanska charkuterierna är framför allt värda att nämna: Signora di Conca Casale, Sopressata molisana, Ventresca arrotolata, Ventricina alla poparolica di Montemitro och Ventricina di Montenero di Bisaccia. Förekomsten av olivträd bevarar medeltida olivolje tradition och idag skyddar namnet Molise DOP kvaliteten på oljan. Molise är därför en av de mest överraskande regionerna: upptäck det genom att ta en titt på våra typiska regionala produkter som finns till försäljning online!

Basilicata

Basilicata är en del av den gamla regionen Lucania, som tar sitt namn från de gamla lucani folken, söner till hjälten Lucus, som kom från centrala Italien. Bland de typiska regionala produkterna är det idag endast två certifierade DOP: osten Pecorino di Filiano och Fagioli Bianchi di Rotonda odlad i Pollino området. IGP-produkterna är representerade av en fascinerande bakad produkt som Pane di Matera, även kallad Cornetto. En av de mest intressanta produkterna som allt mer ofta dyker upp på italienska bord är Peperone di Senise IGP. Väldigt intressanta är också produkterna under Slow Food-skyddet: bland dem Caciocavallo Podolico della Basilicata, Fagiolo Rosso scritto del Pantano di Pignola, Oliva infornata di Ferrandina, Pera della valle del Sinni och Pezzente della montagna materana, en charkprodukt som görs av de mindre ädla delarna av den svarta grisen från Lucania, till vilken tillsätts en del sötpeppar av Senise. Upptäck mer om de typiska regionala produkterna från Basilicata som finns till försäljning online!

Calabria

Calabria är landet av Magna Grecia och är rikt på historia. Dess mest kända typiska produkt är peperoncino, en produkt som avgör kryddigheten i hela den regionala maten. bergamott är en typisk citrusfrukt som blir allt mer eftertraktad. Bland de kalabresiska charkuterierna representeras DOP av Capocollo di Calabria DOP, Pancetta di Calabria DOP, Salsiccia och Soppressata di Calabria DOP. Man ska också minnas Fichi di Cosenza DOP och de olika oljorna som Alto Crotonese DOP, Lametia och Bruzio DOP. Utmärkta Patate della Sila IGP och den mycket berömda Cipolla Rossa di Tropea IGP. Calabria är en av de längsta regionerna och har därmed många saftiga överraskningar i beredskap! Upptäck de typiska regionala produkterna från Kalabrien som finns tillgängliga online!

Puglia

Om Kalabrien är en av de längsta regionerna, så Puglia överträffar dem alla: den är den längsta i Italien. Här har mycket historia passerat: Apulien är ett land av gamla folk som har kommit till dessa länder efter långa resor både från Grekland, Albanien och Turkiet. En bysantinsk mark för länge med Bari som huvudstad. Apulien är en kvalitetskanal som omfattar tiotals och tiotals typiska produkter, många av dem certifierade och många andra som tillhör bara folktraditionen. Bland de första minns vi Caciocavallo Silano DOP, Canestrato Pugliese DOP, Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi DOP, Olio Extravergine di Oliva Dauno DOP och de som kallas Terre d’Otranto DOP. Andra oljor som Terre di Bari DOP och Terre Tarantine DOP. Måste man också minnas Clementine del Golfo di Taranto IGP, Bella di Daunia DOP och Pane di Altamura DOP. Bland Slow Food-skyddade: Agrumi del Gargano, Biscotto di Ceglie, Caciocavallo podolico del Gargano, Capra Garganica, Carote di Polignano, Cece nero della Murgia Classica, Cipolla rossa di Acquaviva, Fava di Carpino, Fico Mandorlato di San Michele Salentino, Mandorla di Torritto, Pecora Altamurana, Piccola pesca di Porto Cesareo och Torre Guaceto, Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto och Regina di Torre Canne. Slutligen en unik dessert, Sospiro di Bisceglie. Så lång, så fylld av delikatesser! Upptäck de typiska regionala produkterna från Apulien som finns tillgängliga online på Spaghetti e Mandolino!

Sicilia

En av de vackraste regionerna i Italien, dotter till Magna Grecia, Sicilia är en del av mänsklighetens arv för sitt erbjudande av konst och kultur genom tiderna. Tänk bara på den sicilianska caponata eller den mer arabiskinspirerade cous-cous som har gjort den maritima staden San Vito Lo Capo till ett internationellt centrum för denna uråldriga men samtidigt så samtida maträtt. Sicilien är landet av Arancia Rossa IGP. Mot Avola öppnar sig odlingarna av Nero D'Avola och de mytiska Mandorle d'Avola som används, tillsammans med de från Noto, i de finaste konditorierna världen över. I Pachino odlas örtprodukter som badar i havet och fylls med sötma och sälta: Datterini och Pomodorini Pachino DOP. Den romantiska staden Modica kan räkna bland sina världsberömda produkter Cioccolato di Modica. På östra sidan av Etna växer apelsiner från Santa Venerina, på den västra sidan den gröna guldet, som heter Pistacchio di Bronte DOP. Sedan finns det stora områden av vinrankor i Vittoria och Chiaramonte Gulfi som producerar utmärkta röda viner. Gör ett besök till Sicilien och upptäck de mest välsmakande typiska regionala produkterna från denna region!

Sardegna

Sardegna är ett mirakel som ligger mitt i Tirreno. Den lever i stillheten av inlandsområdena, bränd av solen och i de små vikarna dolda av fortfarande orörd vegetation. Sardinien är inte bara Pecorino Sardo DOP, och det är inte bara Agnello eller Maialino Sardo, men även dessa produkter kan inte bedömas ytligt. Bland de typiska produkterna som bäst berättar historien och den kulinariska traditionen i Sardinien måste nämnas Agnello di Sardegna IGP, Culurgionis d’Ogliastra IGP, Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, Fiore Sardo DOP, som inte är en blomma, utan en av de bästa ostarna i regionen. Pecorino Sardo DOP är utan tvekan den mest kända sardiska produkten i världen, och det måste noteras att även Pecorino Romano DOP produceras till stor del i Sardinien. Mycket betydelsefull är även produktionen av verkligen speciella oljor och, speciellt, DOP i Sardegna. Pane musico och vinet Cannonau berättar också om detta land och de exporteras också i stor utsträckning världen över. Slutligen finns det Zafferano di Sardegna DOP som gradvis får stort publikstöd, särskilt under de senaste åren. Också de sardiska vinerna är av hög kvalitet och under de senaste åren har de särskilt utmärkt sig för sin kvalitet inte bara i Italien, utan också på de bästa internationella middagsborden. Från Vermentino di Gallura till Carignano. Girò och Cagnulari, kanske mindre kända, utmärker sig för en stor aromatisk kraft. Slutligen finns det de mer delikata vinerna, som Monica och Malvasia. En ö full av överraskningar, upptäck de bästa och läckraste typiska regionala produkterna från Sardinien som finns tillgängliga online!

Vi är alltid på jakt efter typiska italienska regionala produkter

Spaghetti & Mandolino erbjuder och kommer alltid att erbjuda de stora representanterna från regionerna i Belpaese. Vi söker varje dag efter kulinariska excellens, typiska italienska regionala produkter, det bästa av det bästa: hantverkare som annars skulle vara okända för den stora allmänheten och, med dem, deras underbara skapelser och fantastiska smaker. Ta en titt på våra typiska regionala produkter som finns till tillgängliga online, men kom ihåg att våra urval ständigt växer!